榆黄蘑解冻有讲究
秋冬菌菇季,口蘑有哪些实用的保鲜控损、售卖技巧?
菌菇加工新方法:加上这酒煸30分钟,连香味都变得高端,连放
灰树花系列养生食品制作工艺
茅台镇羊肚菌酒即将问世
甘肃临夏:折桥镇食用菌抢“鲜
云南镇康县:香蕈种植赋能乡村
“木耳+水稻集中育秧”模式,
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贵州道真:小蘑菇正抢鲜上市
贵州修文县:三合村菌棒加工生
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2024年全国两会聚焦食用菌行业声音
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发布时间:2017-11-22
来源:中国食用菌商务网
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金针菇常用的加工方法有腌制、干制和罐制等。一、腌制利...
2024-04-11 14:41:16
1、原料清洗:选用优质、新鲜的金针菇,除去杂质,用清水...
2022-05-19 16:36:31
2022-01-11 14:47:26
金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10%~12%...
2021-11-26 08:48:22
1.腌制技术利用食盐或食糖的高渗透压,杀灭腐败微生物。...
2020-12-03 16:51:56
一、选料选未开伞,菌盖直径小于2.5厘米,柄长15厘米左右...
2020-10-21 10:25:09
2020-09-24 15:26:55
金针菇虽好吃但是却不易保存,即便放在冰箱不出几天也...
2020-05-07 16:35:05
金针菇,菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,是一种菌藻...
2020-04-29 14:58:17
一、选料 选未开伞,菌盖直径小于2.5厘米,柄长15厘米...
2020-04-24 17:14:12
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