专题推荐

    持续推动体重管理年行动菌菇变减重神器

    持续推动体重管理年行动菌菇变减重神器

    为培养造就兼具技术深度与产业视野的食用菌行业领军型人才,助力食用菌产业高质量发展,2025年5月8日-10日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的“

    为培养造就兼具技术深度与产业视野的食...

    2025年3月29日-31日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的第一期乡村菌业专家高级研修班在京举办

    2025年3月29日-31日,由中国乡镇企业协...

    2025年2月17日上午,由中国乡镇企业协会数字经济专业委员会主办、农业农村部管理干部学院承办、国家农业信息化工程技术研究中心协办的“数字乡村建设领军人才高级研修班”在北京农业农村部管理干部学院开班。

    2025年2月17日上午,由中国乡镇企业协会...

    食用菌工厂化生成专题

    食用菌工厂化生成专题

    菌中贵族 羊肚菌

    菌中贵族 羊肚菌

    冬菇后期“菇小肉薄”,该如何改善?

    发布时间:2019-03-01

      来源:中国食用菌商务网

        香菇出菇时间长,前期由于菌块内养分充足,气温较低,子实体生长缓慢,菇体盖大、肉厚、柄短,质地密实;而后期由于菌块养分消耗较多,加之气温高,子实体生长速度快,菇体盖小、肉薄、柄长、质地疏松,其商品价值和出菇量都显著降低。实践证明,采用降低菌块含水量和环境湿度的方法,使子实体在较为不利的环境中生长成熟,可以使后期香菇质量得到改善。
    具体做法:
        1.缩短补水浸泡时间,使菌块含水量在70%左右(比常规减少10%),捞出来稍沥干后再进行覆膜管理。
        2.在菇蕾大量产生,菇盖直径达1.5厘米左右时,揭去薄膜使其在自然湿度环境中生长发育,阴雨天不喷水,晴天每天下午5~6时喷一次重水,菇长至七八分成熟时采摘。究其原因,主要是由于菌块在含水量较低,高温低湿的环境中,子实体内养分输送减缓,子实体现蕾至采收时间延长,有利于养分在子实体内积累,长成的菇质量较好。
     
     
     
     
     
     

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    香菇细菌斑点病及褐腐病的发病原因分析及防治建议

    1. 细菌斑点病又称褐斑病,病原菌为托兰氏假单孢杆菌,菌...

    2025-05-13 15:44:31

    香菇的“死对头”,都是谁?

    1. 绿霉由于在脱完袋,出菇期管理不当,在高温高湿的环境...

    2025-03-07 15:49:39

    无公害香菇栽培技术——常见病虫害防治

    1. 常见病害。为防治根霉病,制作培养料时需严格控制麸皮...

    2025-02-11 15:31:50

    香菇螨类的危害及防治方法

    螨类俗称菌虱,分粉螨和蒲螨两种。蒲螨体小,肉眼不易看...

    2025-01-06 15:51:58

    香菇病害防治技术

    1. 大脚菇。菌柄粗而短,菌盖肥厚,原因主要是高温品种制...

    2024-12-27 14:27:09

    香菇麦蛾习性及发生规律及防治措施

    麦蛾主要危害香菇,其幼虫也危害香菇段木,1年繁殖2-6代...

    2024-12-14 11:54:56

    香菇常见虫害及防治技术

    1. 眼菌蚊该虫的小龄幼虫在培养料内取食,大龄幼虫蛀食香...

    2024-12-04 17:06:49

    香菇接种后,如何降低菌棒感染率?

    一些香菇菌棒接种后,在养菌期间陆续出现感染情况,有的...

    2024-12-02 14:42:28

    怎么防止避免香菇出现畸形菇?

    1. 了解菌性,防止引种失误。栽培前先弄清菌种特性,因地...

    2024-10-29 17:25:49

    香菇链孢霉的症状分析及防治建议

    一、症状链孢霉生长初期呈绒毛状,白色或灰色,生长后期...

    2024-09-05 13:47:51

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。