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    香菇病害防治技术

    发布时间:2024-12-27

      来源:锦州市科学技术局

    1. 大脚菇。
     
    菌柄粗而短,菌盖肥厚,原因主要是高温品种制棒较迟,出菇时遇低温影响而形成,防治措施主要是选用的品种要符合对温度的要求,合理安排生产季节。
     
    2. 空心柄菇。
     
    菌柄空心柔软,菌盖小,出菇密而成丛,原因是菌筒失水严重,空气湿度偏低,气温偏高而导致幼菇脱水空心。防治措施:每采完一潮菇后及时补水处理,以搬动惊蕾补充水分。
     
    3. 螺盖菇。
     
    菇盖如田螺大小,原因是高温品种生理尚未成熟而又在低温条件下催蕾出菇,低温品种生理尚未成熟又在高温条件下催蕾出菇,培养料中氮源过多。防治措施主要是对症处理,找出致病原因,安排好出菇期,出现的螺盖菇要及时除掉以保养分,待温度适宜时再出菇。

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