1. 常见病害。为防治根霉病，制作培养料时需严格控制麸皮比例，配料过程中强化灭菌处理，搬运过程中防止破袋；一旦培养基发生污染，需将菇棚内温度控制在20～22℃，采用pH值8.5的石灰水刷涂，或喷洒50%甲霜灵1000倍液。为防治青霉病，必须对菇棚强化通风管理，严格控制棚内湿度，并对感染部位喷洒10%石灰水和40%甲醛溶液。为防治曲霉病，需定期检查，一旦发现菌种感染，必须立即将其剔除；适当提升培养料pH值，在拌料过程中可加入1%～3%的生石灰，以抑制曲霉菌丝生长；可在培养料中加入0.1%甲基硫菌灵；需强化菇棚通风，保持菇棚干燥，将棚舍内温度控制在20～22℃。

 

2. 常见虫害。防治螨类时，需强化菇棚内卫生管理，若培菌室发现螨害，应用药物进行熏蒸消毒；在菌丝体培养过程中，可通过喷洒73%克螨特500倍液或20%三氯杀螨醇100倍液防治。防治菇蚊时，在刺孔通气前喷施菇类专用杀虫剂，在剥开菌袋后二次喷施；将敌敌畏300倍液注射至筒袋内，1cm直径的注射量为0.5～1.0mL，注意避免过量注射；采取诱杀方式，利用菇蚊对病斑的趋性，将少数菇蚊危害较重的菇木作为诱饵，向其中喷施杀虫剂，通过引诱菇蚊产卵将其彻底杀灭。防治线虫时，需注意保持菇棚内清洁卫生，及时清理垃圾，采用1%食盐水或1%生石灰液浸泡菌袋12h左右；若局部培养料出现线虫危害，可挖除受害部分并喷施甲醛。