今年的气候比较异常，这个时候是桑黄生长的快速期。但是今年的气温超出预期，所以建议各位桑黄栽种户在桑黄出黄的过程中要注意以下三点。首先第一就是温度，桑黄虽然属于高温药用菌类，但是它的最高温度不能超过35度，最好应该在32度以下，但现在有的棚里的温度能达到40度，所以提醒桑黄栽种户，当温度超过35度以上的时候一定要采取措施。比如覆盖双层遮阳网或者用稻草帘；也可在草帘上喷凉水降温，把棚内的温度控制在35度以下，最好是控制在32度以下。第二是关于湿度，桑黄在出黄管理过程中，如果温度高的话湿度可以适当的大，如果超过32度的话一定不能高温高湿。最近一段时间雨季比较频繁湿度比较大，所以建议桑黄栽种户把出黄棚内的湿度控制在85％以下，最好是控制在70％-80％，湿度可以通过少喷水或者在晴天的时候多通风把湿度降下来，但是湿度不能低于65％，如果低于65％桑黄会停止生长。第三是关于通风的问题，通风一定要根据温度和湿度来进行，比如说温度超过35度的话一定要进行通风，如果下雨，一定要闷棚就不能通风，另外当湿度比较大的时候，湿度超过80％或者85％的时候进行通风。通风的时候一定要注意，要把桑黄棚的两头用八十到一米高的塑料围栏把它拦起来，然后透大棚两面侧面的风，让棚内的湿度进行下调，让氧气和二氧化碳进行交换，只有这样才能使桑黄长得更好。（作者：食用菌专家刘晓龙）