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    食用菌覆土后为什么会出现大面积的绿霉?

    发布时间:2022-12-09

      来源:上海农业

    食用菌覆土后出现大面积的绿霉,是很多适宜覆土栽培的食用菌,如白灵菇、杏鲍菇、平菇等容易出现的现象,发生的原因有如下几点:
     
    一是菇袋后熟不彻底,覆土后没有及时从营养生长转入生殖生长。
     
    二是覆土后,为了单方面保证发菌的温度,菇农没有保证充足的氧气供应,通气不良,菌棒在土里发菌缺氧,导致绿霉大量发生。
     
    三是在覆土时,有感染绿霉杂菌的菌袋混入,导致绿霉滋生。
     
    四是菌棒的抗杂性较差。要根据以上原因采取相应的应对措施,最好采用抗杂性强的品种,培育抗杂性强的菌棒。

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