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    羊肚菌二茬菇如何催菇?

    发布时间:2023-03-02

      来源:三农问答

    1、营养刺激
     
    通过撤去外源营养袋,造成营养输送断裂,可诱发出菇。如果外源营养袋的营养没有消耗殆尽,而且是一个容易出菇的品种,那么可以不撤袋;如果外源营养袋发生污染,则必须撤袋。
     
    2、水分刺激
     
    在长期的养菌过程中,秋冬茬和早春茬水分逐渐走低,催菇时应喷一次重水,以排水沟能见到水为宜,可极大的刺激菌丝从营养生长到生殖生长的转变。具体操作:采用滴灌、沟灌或喷灌等手段浇透厢面,沙性土壤可分2次进行,两次间隔12-24小时,黏性土壤注意避免积水。部分地区因雨水充沛,可使土壤湿度长期湿润,因此可省去浇水催菇一步。
     
    3、氧气刺激
     
    养菌期间棚内一直处于低氧和高二氧化碳的状态,催菇时可适当增大通风换气量,有效增加氧气含量,根据天气的变化和棚内的温度选择通风的时段和时间,以刺激转入生殖生长出菇。
     
    4、温度刺激
     
    当温度回升到4-10℃时开始催菇处理。催菇后,白天提高地表下5cm处温度至8-12℃,夜间降低棚内温度(地表温度)至3-5℃,拉大温差至10℃以上,可有效诱发原基发生。催菇后不能再有低于0℃的低温(地表温度),以免原基发生后冻伤夭折。最低地温和气温均不得低于6℃,以免幼菇(<3cm)发生冻害。

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