绿色木霉是香菇生产中的大敌,直接影响制种与栽培的成效。因此,从业者需坚持“以预防为主,防治结合”方针,一旦发现病虫害,就要认真分析原因,及早采取防治措施,彻底消灭或抑制其蔓延。确需化学药品防治时,要在未出菇或采完菇后进行,切忌不可直接喷洒于菇体上,以免残毒影响人体健康。
绿色木霉是啥?
绿色木霉,木霉属,是香菇生产中最常见、危害最大的一种竞争性杂菌。绿霉菌丝生长浓密,初为白色,逐步产生绿色孢子,菌落中央为深绿色,会使培养基全部变成墨绿色。
绿霉适于在15-30℃温度和偏酸性环境中生长,其与香菇菌丝争夺养分。严重的使培养基全部变为绿色,发臭发软,导致烂棒。
如何防治?
1. 清除杂菌源,长期保持通风,净化环境。菇棚要保持干燥;
2. 培养基含水量适当偏干;
3. 适时接种;
4. 使用甲醛等酸性药物时间不宜过长过多,以免造成酸性环境;
5. 接种时严格按无菌操作;
6. 堆袋防止高温;
7. 脱袋出菇期防止喷水过量,注意菇棚通风。
一旦发现绿色木霉,如是菌种则要立即淘汰,如是菌棒则用2%甲醛和5%碳酸混合液或1—2%来苏水,0.1%甲基托布津,0.1%—0.2%代森锌等药剂注射受害部位。如脱袋后发现则要用0.2%多菌灵溶液涂抹患部及四周,第二天再用5%石灰水涂患处。如1/3以上被侵害时,用刀切除侵染部分,切口用500倍波尔多液涂抹或浸泡消毒。