平菇栽培过程中出现的一些虫害是因不注意环境卫生而导致的，比如说有一些采菇的废料，地面喷水时候的积水，菇房周边的垃圾场、水沟之类的，还可能在通风口未安置纱窗，导致平菇棚里面进入了飞虫，这个飞虫就是菇蝇和菇蚊。这个季节，一旦菇蝇和菇蚊进去以后，一般在十天左右就会产生幼虫，也就是老百姓说的平菇起蛆了，如果平菇起蛆了就不能防治了，因为一般药剂对幼虫是无效的。

 

防治平菇虫害，要做好以下几点：

 

一、地面不要有积水，把地面铺上河沙，喷水以后，这个水直接进入沙子里面，地面没有积水，虫子就不能产卵，就不能起蛆。

 

二、如果菇房房前屋后存在水沟、垃圾场等不良环境，一定要在所有通风口安上纱窗，使成虫尽量少进入或者不进入内。

 

三、在出菇棚内施用药物，比如敌杀死，把这种药先蘸棉球，蘸好以后挂在棚上，一般在10到20米左右挂一个棉球，然后把大棚闷上，最好是在下午或晚上的时候，一般24小时之内把成虫都能杀死。杀死成虫以后，一般平菇就不会起蛆，这是防治成虫的办法。一般的平菇棚里面已经起蛆了，就不应该打药了，如果打药了，虽然把虫子杀死了，但是人吃了这样的蘑菇也是很不好的。所以说平菇要是起蛆，首先要把平菇基本采净，就是把达到六七分熟的蘑菇都采下来，采下来的蘑菇可以喷2500倍的敌杀死。有平菇出菇的地方尽量少喷，平菇未出菇的地方可以大量的喷，喷完药七天之内不能采摘，因为会有药物的残留。七天以后正常把平菇采出来可以了。