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    羊肚菌的栽培季节安排

    发布时间:2023-09-25

      来源:中国食用菌商务网

    羊肚菌属低温型真菌,其菌丝生长最适宜温度为15~22 ℃,子囊果分化温度为10~12 ℃,子囊果最适宜的发育温度为12~16 ℃。因此,依据菌丝体和子囊果生长发育的最适温度条件,各地需采用不同的栽培模式,安排相应的栽培时间。
     
    我国川渝地区,可以与水稻进行轮作,搭建简易平棚或拱棚,12月初安排羊肚菌播种,翌年2—3月份出菇;
     
    我国中原地区,利用日光温室或春秋大棚栽培,12月份播种,2—4月份出菇;
     
    我国华北北部及东北地区,宜于冬季在日光温室内栽培羊肚菌,10月下旬播种,2—4月份采收。
     
    在海拔相对较高的地区,可进行羊肚菌反季节生产,例如在海拔2500~3500m的地区,可尝试“春播夏收”的模式,4月份播种,6-8月份出菇。
     
     

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