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    金针菇病菇的原因分析

    发布时间:2024-01-12

      来源:惠农网

     
     
    1. 肥胖菇:菌盖肥大,菌柄粗短。
     
    发生原因:①菌种块上出菇;②搔菌过晚或现蕾后搔菌;③料面干燥,菇蕾稀少或只在沿袋壁四周出现少量菇蕾。
     
    预防措施:①适时搔菌,刺激料面同步现蕾;②在菇蕾出现后再撑开袋筒,防止料面干燥;③在沿袋壁四周见有菇蕾时,将其压死,防止肥胖菇发生。
     
    2. 针头菇:无菌盖,菇体似针头状。
     
    发生原因:二氧化碳浓度过高,只长菌柄,不长菌盖。
     
    预防措施:加强通风,降低空气中二氧化碳浓度。
     
    3. 水菇:似水浸样,颜色发暗,呈半透明。
     
    发生原因:喷水过多,温度过高,蒸腾作用减弱,水分滞留菇体。
     
    预防措施:定期通风,减少喷水,保持空气相对湿度75%~80%为宜。

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