限,因此,它与新品种的选育具有同等的重要性,是食用菌生产中的一个必不可少的重要环节。 井底低温贮藏将要贮藏的试管母种,用无菌橡皮塞蘸石蜡封口,装入密闭的大口瓶子里或塑料袋中扎紧,沉入井底贮藏...
发布时间:2006-12-14 10:56
所韩朝正(高级菌类园艺工)经多年实践总结出食用菌秋冬季节管理关键措施如下: &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bs...
发布时间:2006-11-23 11:01
全过程。转潮时间的长短直接影响金针菇的总产量。江苏省滨海县食用菌研究所科研人员经过多年实践总结出金针菇加快转潮七法如下: 1.及时清理料面。 子实体菌盖直径达1~1.5厘米、菌柄长14~15厘米时采收。...
发布时间:2006-11-23 10:56
有花菇、冬菇、厚菇与薄菇之分。但是,由于目前烘干技术跟不上,致使香菇干制品存在着色泽差、香味淡、菇形不美观等问题,严重影响商品价值。如果香菇加工好,能使其价值提高近1倍。下面谈一下香菇干制品加工...
发布时间:2006-11-14 09:03
菌柄长,且柄粗质硬,商品价值较低。发生的主要原因是采用了闷闭式保温防寒措施,导致菇棚(室)供氧不足,菇体内养分运输失去平衡。防止措施是:遇上连续低温天气时,产菇的菇棚(室)采取焖闭式保温防寒时要注...
发布时间:2006-11-04 09:19
表现为菌种突然或逐渐丧失原有的生活力、丰产性能或部分子实体的形态改变。菌丝体生长缓慢,在培养基上出现浓密的白色扇形菌落,对环境条件如温度、酸碱度、二氧化碳、氧气、杂菌等抵抗力弱,子实体形成期提...
发布时间:2006-10-23 09:04
出菇期有时会出现30℃以上的高温;进入10月份后气温会逐步降低,为了确保高温和低温期间均能正常出菇,选用的菌种一定是既能耐高温、又能兼顾低温出菇的优良品种。国平良种、庆丰1号等菌株,均具备上述特征特...
发布时间:2006-10-14 09:00
0;每100平方米栽培面积准备4000公斤河泥土、500公斤稻壳及辅料;河泥土晒干、制碎,稻壳在4%石灰水中浸泡20小时左右,加入辅料堆酵腐熟,然后二者充分混合,加水调配含水率至20%左右,喷药并拌匀,然后覆膜...
发布时间:2006-10-11 10:27
料是以麦秸、稻草为主。&bsp;&bsp;&bsp; 一、栽培条件要求在实际生产上,只要最大程度地满足双孢蘑菇生长发育的养份、温度、水份、空气相对湿度、酸碱度以及光线等条件,就能获得高产。&bsp;&bsp;&bsp; 养份...
发布时间:2006-09-26 09:03
发的一种营养价值极高的珍稀食用菌。秀珍菇肉质脆嫩、纤维含量少,口感特佳,不仅营养丰富,而且味道鲜美,深受消费者青睐。 人工栽培秀珍菇原料来源广泛,栽培工艺易操作,木屑、棉籽壳、稻麦秆、玉米芯...
发布时间:2006-09-25 10:04
低热值、肉质细嫩、味道鲜美,具有抗癌、降压等多种保健作用,在市场上颇受欢迎。但室外栽培草菇,受自然气候影响较大,温度与湿度不易人工控制,很难达到理想的产量。近年利用日光温室夏秋季高温休闲期栽培...
发布时间:2006-09-18 15:01
有16种氨基酸及多种维生素和矿物质,而且具有生长周期短、栽培方法简单、经济效益高、市场前景好等优势,很适合于一家一户栽培。 一、合理选材、科学配方 栽培猴头菇的原料极为广泛,如棉籽壳、木屑...
发布时间:2006-09-18 14:30
最普遍、为害最严重的一种病害。秋季栽培的蘑菇发病重于春菇。被害的蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿,以后逐渐增多,严重时病部形成一层白色霉。可采取以下方法进行防治: 1.及时清除病菇。发现...
发布时间:2006-09-11 09:38
关菌袋不发菌、发菌慢以及污染严重等方面的问题。现将其原因及对策介绍如下,希望广大菇农可以借鉴。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、菌丝纤细、稀疏,发菌速度慢&bsp; 其主要表现为播种后菌种块萌发慢、生长速度慢、菌...
发布时间:2006-08-24 09:16
期发生菇螨为害,接种块的菌丝首先被咬,常不见菌丝萌发;稍后发生菇螨为害会引起菇蕾萎缩死亡。在子实体上发生菇螨为害,被害部位变色或出现孔洞,严重影响产量与质量。由于菇螨虫体小,肉眼不易看清,菇螨...
发布时间:2006-08-24 09:13
&bsp;&bsp;&bsp; 一、树立综合防治观念。食用菌病害的发生甚至流行或发展,都有其发展规律,表面上看,病害仅在某一生产环节出现,但是病害的发生是需要相当多的条件的。因此,防病应从源头抓起,至生产完全结束为...
发布时间:2006-08-24 09:12
、跗线螨、红色辣椒螨等。螨虫潜伏在稻草、米糠、麸皮等培养料中,随同培养料侵入菇房,或者通过休眠体腹部吸盘吸附在蚊、蝇类昆虫的体上进行传播。螨虫对蘑菇香气反应灵敏,蘑菇菌种一经播种后,螨虫就会很...
发布时间:2006-08-24 09:10
长的温度范围为10~37℃,最适为25℃左右;子实体发育的温度范围为16~27℃,最适为18~25℃。根据这个温型,南方各省可春、秋季栽培。福建春季在4月清明前后播种,5~6月出菇;秋季于立秋之后播种,10~11月出菇...
发布时间:2006-08-24 08:41
温高湿且病虫害蔓延迅速的夏季,给平菇生产造成了很大的困难。笔者认为夏季生产要把握好以下几点: 一、菌种选择。选择耐高温、菇形好、产量高、抗病性强的品种。如:海南2号、春栽1号、何氏200等。 ...
发布时间:2006-08-19 08:50