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种。段木栽培是利用树木为原料，直接接种栽培，适用于香菇、木耳等木腐菌；粪草栽培以禽畜粪便和作物秸秆为原料，经堆制发酵后进行栽培，适用于蘑菇、草菇、大肥菇等草腐菌，一般这种自然发酵需要15-20天，加...
发布时间：2007-04-26 14:36
建造菇房的开支，并且不占用地方，能大幅度地提高单位土地面积的经济效益。一般是在辣椒栽植后，在辣椒行档地中间开沟、铺料、撒菌种。为管理和采收菇、椒的方便，可连续套栽３个辣椒行档，隔一个辣椒行档地...
发布时间：2007-04-11 10:16
金针菇、姬松茸等食用菌，既能获得较高的经济效益，其培养基使用后还可用作优质的有机肥还田。 一、技术内容 1、稻麦秸秆处理将稻麦秸秆粉碎，喷水拌湿后，堆成直径1米-1.8米的圆堆压紧实，盖上薄膜...
发布时间：2007-03-29 14:13
bsp; 一、整地作畦。水稻收割后耕翻整地，作宽1米的东西向畦，每2畦间留80厘米宽的走道，走道应低于畦底5-10厘米，以利排水。 &bsp;&bsp;&bsp; 二、装料接种。选用出菇周期短、抗杂菌的江都792、新侬1号等菌...
发布时间：2007-03-21 09:15
然分布于福建、台湾、云南、西藏等地的油茶树上。近年来江西、福建等省已商业性大规模生产，产品出口内销均受欢迎。现将其集约化立体栽培技术介绍如下： 1.建造菇棚：无论是室内菇房，还是野外菇房（或塑...
发布时间：2007-03-17 09:15
，来济联系的、信函求教的，甚至还有连续短信咨询的，今将答复内容进行整理发出，希望能对广大读者有所帮助，借以促进食用菌产业的健康发展。 一.软技术类 爆发出菇技术：技术的核心主要有四点，即对菌...
发布时间：2007-03-17 08:58
糖，是食用价值和药用价值兼具的高蛋白、低脂肪健康食品，具有很大的市场潜力。近年来，平菇、金针菇、香菇等大宗菌类已不能满足人们的需求，珍稀类品种如杏鲍菇、茶树菇等更受消费者喜爱。这里简单介绍一下...
发布时间：2007-03-15 15:26
嫩可口，具有较高的营养价值、药用价值和经济价值，是近年来我国北方地区发展较快的一种珍稀食用菌。但很多菇农在栽培料的发酵方法上，由于栽培经验不足、技术要领掌握不好，导致袋料栽培白灵菇的产量低、经...
发布时间：2007-03-12 09:25
产食用菌菌体，同时获得富含氨基酸等营养成分的发酵液。 一、深层发酵培养基的选择 1、食用菌液体深层发酵技术研究的关键是培养基。不同食用菌要用不同的培养基进行培养，因此，培养基的选择与配制是...
发布时间：2007-03-05 08:38
值和药用价值兼具的高蛋白、低脂肪健康食品，具有很大的市场潜力。近年来，平菇、金针菇、香菇等大宗菌类已不能满足人们的需求，珍稀类品种如杏鲍菇、茶树菇等更受消费者喜爱。这里简单介绍一下它们的栽培方...
发布时间：2007-01-24 08:51
发酵腐熟的畜禽粪；用含氮丰富的棉子壳作主料时，可不加氮源，但要注意控制螨虫危害，可在拌料时喷洒800倍液的敌敌畏或敌百虫，效果很好。 &bsp;&bsp;&bsp; 酸碱适中配料时加入的石灰量要达到5%，每采完一茬...
发布时间：2007-01-12 09:13
斤，石膏40公斤，pH值为7.5-8的石灰50公斤。 &bsp;&bsp;&bsp; 1、麦秸预湿根据配方取麦秸，分批用水浸泡，当麦秸均匀吸水后，分层堆放料场一边。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、麦秸处理麦秸预湿第三天，在麦秸上铺一层...
发布时间：2006-12-18 14:31
限，因此，它与新品种的选育具有同等的重要性，是食用菌生产中的一个必不可少的重要环节。 井底低温贮藏将要贮藏的试管母种，用无菌橡皮塞蘸石蜡封口，装入密闭的大口瓶子里或塑料袋中扎紧，沉入井底贮藏...
发布时间：2006-12-14 10:56
所韩朝正(高级菌类园艺工)经多年实践总结出食用菌秋冬季节管理关键措施如下: &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bs...
发布时间：2006-11-23 11:01
全过程。转潮时间的长短直接影响金针菇的总产量。江苏省滨海县食用菌研究所科研人员经过多年实践总结出金针菇加快转潮七法如下: 1.及时清理料面。 子实体菌盖直径达1～1.5厘米、菌柄长14～15厘米时采收。...
发布时间：2006-11-23 10:56
有花菇、冬菇、厚菇与薄菇之分。但是，由于目前烘干技术跟不上，致使香菇干制品存在着色泽差、香味淡、菇形不美观等问题，严重影响商品价值。如果香菇加工好，能使其价值提高近1倍。下面谈一下香菇干制品加工...
发布时间：2006-11-14 09:03
菌柄长，且柄粗质硬，商品价值较低。发生的主要原因是采用了闷闭式保温防寒措施，导致菇棚(室)供氧不足，菇体内养分运输失去平衡。防止措施是：遇上连续低温天气时，产菇的菇棚(室)采取焖闭式保温防寒时要注...
发布时间：2006-11-04 09:19
