一、预湿不充分：稻草应浸泡充分，以利发酵。浸泡不充分的稻草翻堆时需大量补水，在二次翻堆之前不能补足水分的，以后很难补足
发布时间：2018-12-18 15:21
一、虫害种类 1、菌蚊：包括眼菌蚊、小菌蚊、大菌蚊、茹蚊等。成虫因种类不同，为黑褐色或黄褐色，体长1.8-6毫米。幼虫乳白色或
发布时间：2018-12-18 14:58
树立综合防治的大防治观念。食用菌病害的发生甚至流行或暴发，都有其一定的发展规律，规律就是科学，容不得半点马虎。表面上看
发布时间：2018-12-13 14:09
一、工艺流程原料选择与分级－烫漂（杀青）－冷却－盐渍－调酸与装桶－成品。 二、操作要点 1．原料选择与分级选用无病虫害、色
发布时间：2018-12-13 13:29
近几年，随着上海市区食用菌生产由过去蘑菇、草菇、平菇的单一格局转向常规与珍稀菇类多品种的并荐局面，部分菌种的制作容器亦
发布时间：2018-12-13 13:05
随着经济的发展和人们生活节秦的加快，方便、干净、小包装的鲜菇产品成为市场销售的一个发展趋势。现将其加工程序介绍如下： 鲜
发布时间：2018-12-12 15:47
一、黑斑病：黑斑病是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后，金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点，初为针尖状，扩大后直径
发布时间：2018-12-12 15:31
一、双孢蘑菇的有性生殖 （一）双孢蘑菇的繁殖方式。双孢蘑菇的繁殖方式有无性繁殖和有性生殖两种。其无性繁殖是指由母细胞直接
发布时间：2018-12-12 15:26
大球盖菇原产欧美，80年代引人我国。鲜菇肉质细嫩，有野生菇的清香味；干菇香味浓郁，味道鲜美。深受消费者欢迎。 一、栽培季节
发布时间：2018-12-12 15:14
合肥市天都食用菌专业合作社、肥西县珍稀食用菌协会开发一种种植食用菌的新方法，采用整根长稻（麦）草育蘑菇。现将技术要点介绍
发布时间：2018-12-11 14:10
为延长双孢蘑菇的贮藏期限，维持菇体的品质、色泽和风味，现将其保鲜技术作一介绍，农户可根据条件适当选择。 一、气调保鲜法。
发布时间：2018-12-11 13:53
青霉菌也称蓝绿霉，是食用菌制种和栽培过程中常见的污染性杂菌，在一定条件下也能引起蘑菇、平菇、凤尾菇、香菇、草菇和金针菇等
发布时间：2018-12-11 13:49
传统菌种生产工艺，一般是由试管母种扩繁成二级种、三级种，生产周期长、污染率高、成本高、需大量人工、管理困难。液体菌种生产
发布时间：2018-12-11 13:44
草菇是一种喜温、喜湿的草腐生菌，栽培技术易掌握，成本低，收益快，是食用菌中收益最快的一种。但草菇播种后，在其生长过程中，
发布时间：2018-12-11 13:28
香菇加工干燥的方法一般有日晒干燥和烘烤干燥两种。 一、日晒干燥。香菇干燥以日晒最方便易行，且晒干的菇维生素Ｄ的含量较高
发布时间：2018-12-10 17:36
1、菇蚊菇蝇类：秋季栽培一般采用发酵料，如平菇、鸡腿菇以及双孢菇等，体形较小的菇蚊、平菇眼菌蚊、蘑菇眼菌蚊、多刺眼菌蚊
发布时间：2018-12-10 17:33
通风上存在的3个主要问题： 一是为了保温，通风不足甚至不通风。有些菇农为了保温，通风不足甚至不通风，结果造成菇畸形甚至
发布时间：2018-12-10 17:31
我国食用菌行业又一项重大科研成果日前在全禾菌业诞生了。辽宁省科技厅组织专家，在辽宁省朝阳市食用菌研究所主持召开了食用菌
发布时间：2018-12-10 14:41
经过科研人员在生产一线多年实践经验，证实了利用燃烧着的蜂窝煤炉上方干热区，形成的干热无菌区间内接种食用菌母种、原种、栽培
发布时间：2018-12-06 09:02
一、营养 平菇虽为木腐生真菌，但对培养料的要求不严格，只要具备了平菇生长发育所需要的营养要素的培养料，均可用于栽培平菇
发布时间：2018-12-05 14:03
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