食用菌病虫草害安全防控技术

种和煮熟的培养料上，高温、高湿条件下更容易发生，典型症状是：菌袋侵染时，菌袋内局部培养基质上初见白色粒状菌落，后呈稀疏毛绒状，一天后产生大量分生孢子呈现橘红色，若不及时清理或清理方法不对，会造...

发布时间：2011-09-22 09:11

食用菌等重金属砷超标的原因

为6.4%,食用菌、总砷超标存在的问题主要包括：&bsp;&bsp;&bsp; 一是水分超标现象严重。主要原因是，部分商品包装工艺差，导致吸潮。&bsp;&bsp;&bsp; 二是二氧化硫残留量超标现象比较突出。这主要是因为生产厂...

发布时间：2011-09-22 08:55

加强食用菌病虫害防控

体。在丰富的食源中，幼虫以幼体繁殖，很快就在培养料和菇体的菌褶内爬满了幼虫，使带虫的菇体降低了商品性。瘿蚊幼虫也能携带杂菌，致使病菌在伤口上侵入而引发病害。所以,病害和虫害是会交叉感染的，有了虫...

发布时间：2011-09-19 09:54

双孢菇出菇阶段管理要点

产量起到很关键的作用，管理也尤为重要。&bsp;&bsp;&bsp; 1.及时采收，防开伞。一般在现蕾后5-7天，菇盖大小3-4厘米左右，菌膜未破时采收，此时产量最高。出菇阶段要早晚两次采收，采收过程中要注意人工、器...

发布时间：2011-09-10 15:54

姬松茸栽培技术

至馒头形，茶褐色，直径6～11厘米。菌柄白色，中空，长6～10厘米。 &bsp;&bsp;&bsp; 1、生长发育的条件，姬松茸菌丝生长温度为10℃～30℃，适宜温度22℃～26 ℃，子实体生长温度为20℃～33℃，适宜温度为22℃...

发布时间：2011-09-10 14:36

滑子菇的死菇原因及防治

但在出菇阶段，经常出现死菇造成减产或绝收。则出菇阶段应注意以下几点：&bsp;&bsp;&bsp; 一、强对流风吹干死菇。当滑子菇的子实体菌盖生长黄豆粒大时与上菇棚内的温度不够，加之通风口过大，较强的干热风进...

发布时间：2011-09-10 09:09

平菇菌块不萌发及早预防

应及早采取措施预防。&bsp;&bsp;&bsp; 主要原因 一是菌种老化，生活力弱；二是接种时菌块被酒精灯火焰或接种工具烫伤；三是遇高温天气菌种受高温伤害出现烧菌；四是原料处理不当，没有平晒，由各种微生物产生...

发布时间：2011-09-09 10:10

夏季平菇培养料防治酸腐七招

菇生产造成损失。如何防治平菇培养料的酸腐，据多年的实践，笔者认为主要抓好七个字：鲜、疏、增、干、风，暗、降。&bsp;&bsp;&bsp; 鲜所采用培养料如稻草、玉米秆、麦秸等应是新鲜且无霉变的，使用前在烈日...

发布时间：2011-09-09 10:06

食用菌追肥注意啥

进行追肥。但是，只有采用正确的方法添加才能达到预期目的，反之则适得其反，给生产者带来损失。&bsp;&bsp;&bsp; 要讲究添加方法营养液的添加通常有３种方法：喷施、浸泡和灌穴。喷施营养液的时间以子实体大...

发布时间：2011-09-08 09:11

怎样防治食用菌螨虫

播种初期发生菇螨为害，接种块的菌丝首先被咬，常不见菌丝萌发；稍后发生菇螨为害会引起菇蕾萎缩死亡。在子实体上发生菇螨为害，被害部位变色或出现孔洞，严重影响产量与质量。由于菇螨虫体小，肉眼不易看清...

发布时间：2011-09-08 09:08

从废菌棒的循环利用说开

耳，得到较好的经济效益。据了解，以前合作社生产毛木耳每袋所需成本为1.6元，利用废菌棒后，毛木耳每袋所需成本0.4元，每亩1万袋毛木耳节约1.2万元。无独有偶，缙云县珍稀食用菌专业合作社将产后废菌棒按10%...

发布时间：2011-09-06 08:43

食用菌低成本生产技术

发布时间：2011-09-05 10:17

按品种和季节选择食用菌栽培方式

种的生物特性，不能科学选择栽培方式，则难以获得理想的生产效果。&bsp;&bsp;&bsp; 平菇、姬菇：主要有立体在栽培、畦式、菌墙式栽培等方式。不同方式产出的商品质量区别较大，立体栽培方式的产品含水率较低...

发布时间：2011-09-05 10:14

香菇出现整帐黄霉怎么办

为黑色疏松的果粒状；黄曲霉黄色、黄绿色，最后呈褐绿色；灰绿曲霉初白色后呈灰绿色；青霉，其种类多、菌落呈灰绿色、黄绿色或蓝色粉状霉层。曲霉、青霉均属常见的杂菌，它们与食用菌争夺营养、水分，并分泌...

发布时间：2011-09-05 10:03

食用菌制种简化革新法

免除传统制种所需要的系列昂贵设备、原料、药物、用品，节省投资数千元。生产的菌种抗性特强，既耐高温也耐低温，用于扩繁接种成功率达１００％，制种周期缩短２０～３０天。其简化革新方法是：&bsp;&bsp;&bs...

发布时间：2011-09-05 10:01

食用菌制种简化革新法

免除传统制种所需要的系列昂贵设备、原料、药物、用品，节省投资数千元。生产的菌种抗性特强，既耐高温也耐低温，用于扩繁接种成功率达１００％，制种周期缩短２０～３０天。其简化革新方法是：&bsp;&bsp;&bs...

发布时间：2011-09-05 10:01

鸡腿菇的采收

2厘米、菌盖直径2～3厘米、菌盖与菌环未分离或刚显松时，是最适宜的采收时间。这时的菇体味道鲜，形态美，菇的质量好。若不及时采收，子实体成熟后，菌盖边缘由白色变为浅粉红色，进而开伞产生大量黑色的孢子...

发布时间：2011-09-05 09:56

鸡腿菇的栽培菌袋制作

棉等都是鸡腿菇的培养材料，但要求先发酵腐熟，且发酵的质量与其产量有直接关系。另外，栽培草菇、金针菇的下脚废料也可作为鸡腿菇的培养料，而且不需要发酵，直接打碎就可装袋。&bsp;&bsp;&bsp; ⑵栽培料发...

发布时间：2011-09-05 09:52

鸡腿菇生产的菇房及设施

发布时间：2011-09-05 09:50

鸡腿菇的生物学特性

伞。鸡腿菇隶属于担子菌亚门、层菌纲、鬼伞目、鬼伞科、鬼伞属。&bsp;&bsp;&bsp; 鸡腿菇营养丰富、菌肉肥厚细嫩，味道鲜美可口，菇形似鸡腿，故名之。其色、香、味俱佳，可与草菇相媲美。食用方便，可用清水...

发布时间：2011-09-05 09:45