食用菌的保鲜贮藏与加工

    采摘后的新鲜食用菌,常温下易腐烂变质,在包装和运输过程中也容易破损,降低质量,造成损失。在生产旺季要鲜销食用菌,在炎热的

    发布时间:2018-04-26 11:25

    各地灵芝基地栽培技术

    在栽培技术方面,北方产区主要以室内搭棚代料栽培为主,生长周期短、成本低,但灵芝及孢子粉品质较差。闽浙等南方产区主要以野

    发布时间:2018-04-25 13:48

    黑木耳的采收与加工

    成熟的黑木耳,颜色由深转浅;耳片舒展变软,肉质肥厚耳根收缩,子实体腹面产生白色孢子粉时,应立即采收。采收的时间,最好在

    发布时间:2018-04-25 13:46

    银耳常见的虫害防治

    生产上常见的杂菌,感染段木的主要有棉腐菌、裂褶菌、云芝、木霉等;为害子实体的,主要有青霉、木霉、织壳霉(俗称白粉病)、红

    发布时间:2018-04-25 12:03

    袋料银耳栽培

    袋料银耳是古田县食用菌的主栽品种,该技术普及入了千家万户。特点优势:具有栽培原料广泛、成本低、周期短、产量高、销路好、经

    发布时间:2018-04-25 11:55

    香菇的四种深加工技术

    1、健康饮料香菇、平菇等均可利用菌丝发酵制健康饮料,也可利用其子实体浸泡制健康饮料。国外(特别是日本)利用蘑菇为原料生产的各

    发布时间:2018-04-24 10:54

    香菇常见的杂菌虫害及防治

    香菇在生长发育中常会受到病虫害的侵害,防治病虫害对香菇栽培十分重要,不及时治疗,轻则造成减产,重则栽培失败,所以防治工作

    发布时间:2018-04-24 10:43

    鸡腿菇高栽培技术

    鸡腿菇高产栽培技术。一、栽培原料及配方以玉米心为原料的配方1.玉米心85%,麦麸10%,石灰粉2%,石膏粉1%,过磷酸钙1%,尿素1%。

    发布时间:2018-04-24 10:38

    长秸秆栽培食用菌技术

    农业生产带来了丰富的秸秆资源,为了充分回收利用,一部分的秸秆研发使用方向瞄准了食用菌的培养载体。将稻草、麦草、甘蔗叶、玉

    发布时间:2018-04-23 11:59

    猴头的采收

    一般可收两茬猴头。前茬产量比后茬高。猴头的采收要注意成熟程度。当子实体8~9分成熟时采收。 采收时用小刀从袋、瓶口内割下菇

    发布时间:2018-04-21 11:13

    春末注意防治平菇黄褐斑病

    平菇细菌性黄褐斑病在生产中被俗称为黄菇病。该病发病快,蔓延迅速,从幼菇期到成熟期都可发病。据调查,严重发生时损失可达50

    发布时间:2018-04-21 11:03

    几种食用菌病害的识别与防治

     一、产生畸形菇的原因及避免措施  畸形菇降低产品等级,甚至失去商品价值,影响栽培经济效益,这个问题普遍存在。常见的畸形

    发布时间:2018-04-20 13:38

    选择合适菌种掌握六个原则

    对于大规模种植户来说,如何引进高产抗病菌株是增收的关键,为此,笔者从多年的生产实践中总结出以下六个原则,希望能对读者有所

    发布时间:2018-04-19 15:31

    影响茶树菇高的原因

    茶树菇近年来受资源、技术、市场等影响,茶树菇栽培面积持续减少。从技术层面看,影响茶树菇高产稳产的主要因素有:一是菌株退化

    发布时间:2018-04-19 15:27

    食用菌无公害生六大关键技术

      一、改善生态环境  栽培场地要选择在靠近水源、空气流畅,四周宽阔,远离禽畜饲养场、酿造厂、生活区及医院至少1500米场地

    发布时间:2018-04-18 11:38

    珍稀蘑菇――姬松茸的栽培技术

    姬松茸的栽培技术与双孢菇相似,目前,订的栽培方式有室内床架式、室外畦式、大棚生产等几种。  生产季节春秋两季都可生产,春

    发布时间:2018-04-17 10:44

    金针菇的高栽培

    1.自制培料。取棉籽壳84%、麦麸14%、石膏1%、磷酸二氢钾0.2%、硫酸镁0.25%、多菌灵0.55%,混合均匀后按

    发布时间:2018-04-17 10:38

    冰箱保藏菌种4要项

    菌种是食用菌生产的基础条件,其质量的好坏直接影响到食用菌的产量和质量,搞好菌种保藏是保证食用菌增产、菇农增收的重要因素。

    发布时间:2018-04-16 13:57

    酒糟适宜栽培鸡腿菇

     酒糟是一种很好的食用菌栽培原料,它的营养成分适合鸡腿菇菌丝的生长,既可以降低鸡腿菇生产成本,又可防止污染环境。酒糟中含

    发布时间:2018-04-16 13:53

    食用菌秋季生需过“五关”

     秋季的食用菌市场上,各种鲜菇的价格居高不下,生产及经营效益均较高。受利益拉动,近年来秋季育菇的农民越来越多。但是,制约

    发布时间:2018-04-16 13:33

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