如何鉴别和培养优质食用菌菌种

；二是保证菌种纯度、长势和菌龄；三是扩大培养优质菌种。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、正确鉴定菌种种类 &bsp;&bsp;&bsp; 最可靠的方法是做出菇试验，即小型栽培，根据子实体特征鉴别种类。有些食用菌菌丝 的形态和...

发布时间：2012-07-07 11:44

谨防食用菌类生理病害

养料的含氮量，将培养料的ｐＨ值提高到８－９。 　　绿霉：由于ｐＨ值偏低，料袋通气不良，袋温过高导致闷垛引起。防治方法：提高ｐＨ值至８－９，加强微孔增氧促发菌，防止高湿闷垛。 　　死菇：现蕾不久...

发布时间：2012-07-07 11:04

大球盖菇的病虫害防治

看，尚未发生严重危害大球盖菇生长的病害。但在出菇前，偶尔也会见到一些杂菌，如鬼伞、盘菌、裸盖菇等竞争性杂菌，其中以鬼伞较多见。大球盖菇的栽培过程，较常见的害虫有螨类、跳虫，菇蚊、蚂蚁、蛞蝓等。...

发布时间：2012-07-07 11:01

秋季香菇出菇期管理

外高出2℃～3℃，夜晚10时后打开薄膜，使温度迅速下降。连续几天，原基就会大量暴露出菌筒表面，发育成菇蕾。　　②控制菇场湿度。转色后，初期维持菇畦相对湿度在85％左右，随着大量菇蕾分化出菇盖、菇柄后...

发布时间：2012-07-07 10:41

预防金针菇丛枝病措施

段时，只长菌柄不形成菌盖。具体表现为：菌柄伸长到一定长度时顶端产生分枝，之后分枝又产生小分枝，小分枝越长越细弱并下垂；其菌盖停滞在原基发育时的幼小形态，直径仅为1～2毫米；整丛菇体呈胡须状，子实...

发布时间：2012-07-06 14:31

金针菇青霉病

长出青色孢子，青霉也易被误作绿霉菌，该病适宜温度在20－30℃，相对湿度90%，有利青霉病菌生长， 近年来都发生在搔菌后受高湿后危害严重。防治：采取降温，调节湿度。对已侵染菌袋应立即拿出菇房挖去表面感...

发布时间：2012-07-05 10:34

怎样做好菌棒转色

则明显减产且品质下降，严重的会导致无收。&bsp;&bsp;&bsp; 1、失败原因。如培养料配方中麸皮用量过多，造成菌丝营养过剩；脱袋时菌丝尚未达到生理成熟，脱袋后菌丝继续营养生长，造成菌丝徒长；脱袋后气温偏...

发布时间：2012-07-05 10:28

金针菇长斑病的病因与防治

是啥病害呢，该怎样防？&bsp; 　　黑斑病。这是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后，金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点，初为针尖状，扩大后直径达2～4毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。防治方法：最...

发布时间：2012-07-04 10:19

平菇主要常见虫害预防措施

产卵子培养料中，幼虫在培养料中繁殖，为害菌丝体，引起培养料腐烂，成虫如夜蛾类也啃吃平菇柄和菌丝体，并传播病原菌。此外，整个栽培及出菇过程要做好预防。老鼠吃菇种爬乱床料或咬烂菇筒袋也是导致减产的...

发布时间：2012-07-04 10:16

巧用油菜籽壳栽草菇

菜籽壳作为原料栽培草菇不但可以弥补上述缺点，而且具有产量高、出菇快、周期短、杂菌少等优点。其栽培技术如下：　　设置栽培床 栽培床宽37厘米、深47厘米、长3－5米，床与床之间留30厘米的间隔，床四周填15...

发布时间：2012-07-04 10:09

如何预防双孢菇薄皮和空心

程中常常出现薄皮菇和空心菇，这对产量和品质有较大影响。如何预防薄皮菇和空心菇呢？&bsp;&bsp;&bsp; 薄皮菇的形成主要是因温度偏高，子实体生长速度快，加上蘑菇密度大，营养供应不上所致。产生薄皮菇还与...

发布时间：2012-07-04 10:05

金针菇可两面种

一面出菇的装袋多，投资少，成本低，效益高。其技术要点是：　　选好塑料袋筒 选用乳白色半透明低压聚乙烯塑料筒料，将其剪成35cm长的袋筒。袋筒不宜太宽，否则容易长杂菌。　　配制培养料 培养料配方：棉籽...

发布时间：2012-07-03 10:25

春季仿野生栽培平菇如何获得高产

即使在寒冬和早春季节，也能在相对密闭的遮阳棚内，生产出肥厚、鲜嫩的优质平菇。该法比常规栽培增产60%以上。采用该技术，每采一茬菇可灌1次营养水，使菌丝体保持养分、水分充足，延长菌丝的生命和出菇期。...

发布时间：2012-07-02 10:39

春夏适宜栽培猪肚菇的管理技术

道鲜美、营养丰富，已被市场认可，南京、上海、广东等地市场鲜品批发价上升至每千克10~15元。因此，栽培猪肚菇足农民致富的一个好项目。猪肚菇一般安排在3~5月份接种，6~9月份出菇，其栽培技术要点如下： 　...

发布时间：2012-06-29 11:41

平菇菌墙栽培技术要点

并在使用前作消毒处理。填土应预备两种：1、供封边用的，要选黏性较大的土，以防菌墙漏水。2、供内部填充的，要选肥沃的菜园土。无论哪一种土，都要在地表面10厘米以下挖取，并在阳光下晒3~4天，然后加入1%的...

发布时间：2012-06-28 10:40

春季仿野生栽培平菇如何获得高产

即使在寒冬和早春季节，也能在相对密闭的遮阳棚内，生产出肥厚、鲜嫩的优质平菇。该法比常规栽培增产60%以上。采用该技术，每采一茬菇可灌1次营养水，使菌丝体保持养分、水分充足，延长菌丝的生命和出菇期。...

发布时间：2012-06-28 10:20

双孢菇出菇障碍和解决方法

发布时间：2012-06-27 11:31

怎样杜绝平菇中的“白疙瘩病”

分发生在第一茬菇采收后，也有少数发生在二、三茬菇后。病害初发时，平菇培养料表面长出少量白色小点，呈瘤状，很象未分化的平菇子实体原基，逐渐长大连成一片，后期变成褐色，该病传染性强，一旦发生，不再...

发布时间：2012-06-26 14:02

菇房病虫害的防治

易出现萎蕾烂菇。如何利用栽培保护设施和采取相应措施，制约不良环境的影响？这是夏季栽培出菇管理最重要的一个环节。根据主产区经验，主要措施如下：　　 　　一、加强田间管理，确保安全越夏。&bsp; &bsp...

发布时间：2012-06-26 14:01

香菇高温季节管理要点

易出现萎蕾烂菇。如何利用栽培保护设施和采取相应措施，制约不良环境的影响？这是夏季栽培出菇管理最重要的一个环节。根据主产区经验，主要措施如下：　　 　　一、加强田间管理，确保安全越夏。&bsp; &bsp...

发布时间：2012-06-26 14:00