姬松茸干品的加工方法

发布时间：2009-11-16 14:00

姬松茸干品的加工技术

发布时间：2008-08-01 10:22

茶薪菇的栽培方法

柄脆，味淳清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴。经中国食品质量监督检验中心鉴定，子实体含量葡萄糖、菌蛋白、矿物质等重要营养成分，人体八种氨基酸齐全，其中赖氨酸含是高达１．７５％。同时具有很强的...

发布时间：2007-11-26 11:38

巴西菇优质干品的加工方法

在阳光下晾晒２ｈ?穴小时?雪备用。再将烘干机预热至５０℃后让温度稍微降低，然后按菇体大小、干湿程度将鲜菇分级，并均匀地排放在烘干机的竹筛上，菌褶朝下。大菇，湿菇排放在筛架中层，小菇、干菇排放在筛...

发布时间：2007-11-26 11:27

食用菌的干制加工技术要点

菇、平菇、蘑菇、银耳等，都可以制成干品。干制加工，可分为晒干烘烤和热风干燥几种。春天阴雨天较多，对香菇、木耳常以烘烤为主，夏秋烈日高温，是草菇生产季节，常以晒干为主。热风干燥，不受环境条件的影...

发布时间：2006-12-18 08:57

平菇废料栽培EC05鸡腿菇技术

技术手段育成的色、香、味、形俱佳，适于国内周年栽培的高产型食用菌新品种。其菇体如大鸡腿，洁白粗壮，肥嫩清香，味道鲜美胜过草菇，营养丰富胜过蘑菇和平菇，其蛋白质含量是大米的3倍，小麦的2倍，猪肉的2...

发布时间：2006-11-10 14:32

平菇废料栽培EC05鸡腿菇技术

的色、香、味、形俱佳，适于国内周年栽培的高产型食用菌新品种。其菇体如大鸡腿，洁白粗壮，肥嫩清香，味道鲜美胜过草菇，营养丰富胜过蘑菇和平菇，其蛋白质含量是大米的3倍，小麦的2倍，猪肉的2.5倍，牛奶的...

发布时间：2006-07-31 09:32

食用菌干品的贮存

水。为了便于贮藏，一般要求干品的水分控制在10%～13%。采用自然干燥或人工干燥的方法，其干燥过程是物料中水分汽化的过程，即水分子吸收能量从液态变为汽态。人工干燥主要是对流干燥，所需热量是通过空气或...

发布时间：2006-06-04 12:05

巴西菇优质干品的加工方法介绍

发布时间：2006-03-27 09:26

温棚金针菇生料栽培新技术

后逐渐展开呈扁平状。菌柄梗直，长2～13厘米，直径2～8厘米，上下近等粗，菌柄初期实心，后期中空。品种有2种类型，白色和黄色，白色适于加工成瓶装罐头，黄色适于鲜食和加工成干品。 二、生物学特性 　　1....

发布时间：2005-12-09 16:57