食用菌新型快捷干制法只需15分钟，即可将新鲜食用菌制成干品，且食用菌的营养和风味无任何丧失和变革。值得食用菌加工行业采用
发布时间：2018-05-26 16:28
几乎所有食用菌，如香菇、木耳、金针菇、猴头、草菇、平菇、蘑菇、银耳等，都可以制成干品。干制加工，可分为晒干烘烤和热风干
发布时间：2018-05-14 11:15
几乎所有食用菌，如香菇、木耳、金针菇、猴头、草菇、平菇、蘑菇、银耳等，都可以制成干品。干制加工，可分为晒干烘烤和热风干
发布时间：2018-05-11 10:17
竹荪素有菌中皇后、真菌之花之美称。竹荪以干制品上市，其等级划分与色泽关系很大。菇体洁白为上品，与色泽差（发黄）的干品相
发布时间：2018-05-07 13:59
食用菌新型快捷干制法只需15分钟，即可将新鲜食用菌制成干品，且食用菌的营养和风味无任何丧失和变革。值得食用菌加工行业采用
发布时间：2018-04-18 11:35
红托竹荪是我国特产，肉厚味香，营养丰富，为上等山珍，每公斤干品外贸出口价值在5080美元。有关红托竹荪的栽培技术及管理经
发布时间：2018-03-16 15:56
大球盖菇菇形圆整、色泽艳丽、气味清香、口感柔和，特别是其干品，有野蘑菇的味道，口 感非常好。再加上原料丰富，可以利用农
发布时间：2017-12-27 15:00
(一)烘干设施 1、炕房。2、 烘干机。 (二)切片排筛 将当天采摘、清洗沥水的鲜菇，用长柄刀片或不锈钢刀从菌环下沿至菇脚对半
发布时间：2017-10-26 16:08
食用菌营养丰富，味道鲜美，除鲜食，加工成干品，或盐渍、罐藏外，还可以深加工开发利用，制成各种风味独特、营养丰富的蜜饯、
发布时间：2017-09-18 10:44
大球盖菇的菇体含水量较高,不适合用晒干的方法加工,宜选用烘干机或电热鼓风干燥机在烘房内进行机械烘干,其工艺为: 1、分
发布时间：2017-03-31 15:44
黑木耳又称木耳、光木耳,属木耳科木耳属。因其菌营养丰富干品中富含蛋白质、脂肪、维生素B2和铁,故被誉为 素中之荤。黑木耳
发布时间：2016-12-28 15:23
食用菌快速干制法，只需15分钟即可将新鲜食用菌制成干品，且食用菌的营养和风味无任何损失和变化。 (1)快速干制法 是在一
发布时间：2016-12-19 14:33
1、配方 猴头菇干品5公斤，白砂糖30公斤，80度的葡萄糖浆61公斤，食用色素3.2克，柠檬酸适量，琼脂4公斤，水40公斤。
发布时间：2016-09-07 16:28
食用菌快速干制法，只需15分钟即可将新鲜食用菌制成干品，且食用菌的营养和风味无任何损失和变化。 (1)快速干制法 是在一
发布时间：2016-08-01 16:35
目前， 黑木耳等食用菌、山野菜干品压缩块因其体积小，容易携带，便于贮存、食用方便而逐渐受到人们的重视。 该技术及设
发布时间：2016-07-07 16:37
1．配方 猴头菇干品5公斤，白砂糖30公斤，80度的葡萄糖浆61公斤，食用色素3.2克，柠檬酸适量，琼脂4公斤，水40公斤。
发布时间：2016-07-05 22:17
杏鲍菇加工：加工是保证商品菇质量的主要环节，也是保证信誉的关键。 ① 干制：杏鲍菇适合烤干，干品风味极好，口感脆、韧、鲜
发布时间：2016-03-14 11:41
将采收的巴西菇洗净，在通风处晾干或晾晒2小时。将烘干机(房)预热至50℃后稍降温，按菇体大小、干湿程度将鲜菇分级，并均匀地排
发布时间：2016-01-26 13:43
牛肝菌是世界珍贵的食用菌，具有很高的食用价值和药用价值。目前，国内、国际市场上牛肝菌干品的价值逐年上扬，优质牛肝菌干片
发布时间：2016-01-21 13:50
1、准备工作：原料选用无土尘、无霉变的干品灵芝子实体；设备包括粉碎机，夹层反应罐、真空薄膜浓缩器、喷雾干燥机。 2、灵芝浓
发布时间：2016-01-14 15:46
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