用平菇、果汁为主料加工而成的果味平菇酱，具有果味浓郁、营养丰富等特点，成本低，生产工艺比较简单，市场潜力大，适合小型食品
发布时间：2018-06-29 17:25
白平菇实体雪白，菌盖扁型，中等大，子实体丛生，菌柄短，菌肉厚，韧性好，耐贮运。菌丝生长温度8-35℃，最适温度25-28℃，子实
发布时间：2018-06-28 16:54
一忌栽培环境不洁。严禁菇房、菇场堆放杂物，消毒处理不彻底，随便乱扔污染料。二忌后期温度过高。平菇子实体发育温度为5-20℃，
发布时间：2018-06-28 11:12
袋内补水，是提高平菇产量和质量的技术措施。哪些袋宜补水呢?一是看菌丝的长势。即料内菌丝生长旺盛、浓密、洁白的菌袋。二是
发布时间：2018-06-27 10:33
1、选菇。用来盐渍的菇应适时采收,清除杂质,剔去病、虫危害及霉烂个体。蘑菇要求菌盖完整,削去菇脚基部;平菇应把成丛的子实体逐
发布时间：2018-06-27 10:31
1、菌种培养室和菇房应与禽舍、粮食、饲料仓库保持一定距离，并在培养室和菇房内外经常喷洒杀螨虫的药剂，防止螨类入侵菌种、栽
发布时间：2018-06-22 14:13
平菇病毒病为平菇重要病害，全国各地普遍发生，可造成明显减产。它是由病毒引起的一种病害，其病原物为球形病毒颗粒。平菇菌丝
发布时间：2018-06-21 10:58
氯化钠（食盐）保鲜将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0.6％的食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5～8天。 焦
发布时间：2018-06-21 10:54
一、温差刺激：在平菇子实体开始形成阶段，每天给7℃~10℃的温差刺激，可促使出菇提早，子实体发育整齐。方法：白天盖膜保温，晴
发布时间：2018-06-20 15:27
1、建棚：根据栽种数量的多少，建发菌棚，一般每1万袋占地120平方米，棚里亮度不能过大，否则会影响菌丝的正常生长。2、备料：以
发布时间：2018-06-20 15:21
接种后，正常生长的菌丝密集、浓白，呈扇形向前发展，菌丝分解过的棉壳料变成黄褐色。如果某段菌丝发生断裂不相连的现象，就叫
发布时间：2018-06-19 14:47
平菇生产中，菇农一般的做法就是，打听一下别人在培养料里放了多少斤白灰，然后自己就照搬去做了。 PH值是什么？它是代表酸碱
发布时间：2018-06-14 15:48
特征描述及防治方法症状：近几年，在平菇生产中发生了一种严重的新病害，这种病害大部分发生在第一茬菇采收后，也有少数发生在二
发布时间：2018-06-13 16:08
平菇在栽培中常常出现菌丝生长旺盛(白且浓密)，子实体难以形成，不出菇或出菇很少的现象，菇农常称其为白毛。出现这种情况可采取
发布时间：2018-06-13 11:41
目前，农村种植平菇较为普遍，但产量不高，主要原因是平菇采收后其培养料含水量过低。但此时平菇菌丝体已布满整个培养料，很难
发布时间：2018-06-11 15:00
鲜平菇含水量较高，组织脆嫩，极易造成损伤，倘若保存不当容易腐烂变质，给生产者造成损失。下面介绍几种平菇的贮藏方法: 1
发布时间：2018-06-08 11:05
工具/原料粉碎机 场地 玉米芯 花籽皮 原种 菌种 有机鸡粪 麸皮 玉米面 锯末 小麦豆试管 蒸汽炉 高压锅 拌料机 石灰 双杠喷水机
发布时间：2018-06-08 10:51
多菌灵在306℃才会分解，不要说我们菇农使用的普通灭菌灶，包括高压灭菌锅在使用过程中都根本达不到这个温度，所以说高温失效是
发布时间：2018-06-06 15:31
采取两段出菇法育平菇，可取得35%的生物转化率，具体做法是：1.菌种生产。在接种篷中接种，工作效率可提高3-5倍。篷内用1%来苏
发布时间：2018-06-05 10:50
选7-8成熟的平菇，去掉菇脚，洗净。 以100千克鲜菇5千克食盐比例，放入缸内腌制3天起缸，沥去盐卤，再用盐10千克加入缸腌制，7-
发布时间：2018-06-05 10:38
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