优良平菇菌种的特征是：平菇菌丝白色，浓密，粗壮有力，气生菌丝发达，爬壁能力强，不分泌色素；菌丝生长速度快，在25℃左右6-
发布时间：2015-09-16 14:23
在平菇栽培中；病虫害是拦路虎。认识和及时防治，对正常生产具有重要意义。 发现病虫害；如不及时采取措施，会严重影响平菇
发布时间：2015-09-16 14:20
为了提高2015年秋冬平菇种植成功率，减少病害发生，新乡市农科院食用菌专家、河南省食用菌产业技术体系新乡试验站李峰研究员提
发布时间：2015-09-15 10:06
1.严格培养料发酵 从严把关平菇培养料质量、培养料配方和玉米芯发酵程序，发酵好的培养料应达到：培养料表层布满白色高温放线菌
发布时间：2015-09-14 12:54
1、工艺流程 原料选择整理分级烫漂冷却沥水装袋速冻低温贮藏。 2、原料选择与分级 平菇原料应新鲜完整，色泽正常呈灰白色，菇
发布时间：2015-09-11 11:58
1.干制 ①晒干：将竹荪鲜子实体一朵一朵地平放在棉布单上，置太阳下暴晒，菌裙让其左右对称。当菌裙干缩后，再移到架空的窗纱
发布时间：2015-09-09 14:18
菇蚊蝇是食用菌生产中的重要害虫，特别在双孢菇、平菇、茶树菇、秀珍菇等主要菇种的生产中经常发生，一般造成的产量损失为15%-
发布时间：2015-09-07 14:38
危害平菇的杂菌：主要有绿霉、毛霉、曲霉、根霉、细菌、病毒病、细菌性褐斑病、黄斑病等，现就如何防治平菇绿霉和黄斑病简要
发布时间：2015-09-06 14:02
香菇：选用硬质树种的木屑，并采用香菇专用添加剂调配基料，使之营养平衡，菌丝充分后熟，并转色良好。香菇生产，多以木屑原
发布时间：2015-09-06 14:01
平菇黄褐斑病俗称黄斑病或黄菇病，为平菇生产中普遍发生的一种细菌性病害。平菇染病后不仅出现黄色病斑，影响外观，而且有苦味
发布时间：2015-08-31 13:55
黑霉菌学名为Alternaria spp.，又叫链格孢霉菌，是草菇、蘑菇、平菇等食用菌菌种生产和栽培过程中常见污染杂菌之一。其适应性
发布时间：2015-08-28 14:01
平菇酸奶工艺流程： ①鲜牛乳 过滤净化 预热 混合 均质 杀菌 冷却 ②乳酸菌纯培养物 母发酵剂 工作发酵剂 接种到冷却半成品中
发布时间：2015-08-27 14:00
畸形菇是平菇生产中较为常见的生理性病害，严重影响平菇的产量和质量，甚至完全丧失商品价值。这种病害主要是管理不当造成的，
发布时间：2015-08-26 14:05
平菇生产在我市已大面积推广，大多以发酵料栽培模式为主，原料来源丰富，技术简单，投资少、见效快，收益明显，是农民增收的又
发布时间：2015-08-26 14:02
一、备料。取充分腐熟的沼渣，用薄膜覆盖，以防害虫在沼渣上产卵，沥水24小时备用。选择新鲜无霉变的棉壳，翻晒1～2天。 二、配
发布时间：2015-08-25 14:36
1.保证菌种的纯培养，注意不要用被杂菌污染的菌种。 2.适当低温保存菌种，低温型菌种如平菇、香菇等，在4℃有利于保存菌丝体的
发布时间：2015-08-22 15:17
高脚平菇为菇房最常见的畸形菇，这类菇主要表现为菌盖小，分化较差，菇柄较长且质地较韧。发生的原因是在原基形成并分化期，由
发布时间：2015-08-22 15:13
菌种分母种、原种和栽培种，通常也称一级种、二级种、三级种，其培育方法各异，其技术要点如下： 一、母种培养： 培养母种是
发布时间：2015-08-20 13:58
母种培养基的配制 1.器具：试管 刀 天平 铝锅 棉塞 纱布 漏斗 烧杯 量筒 2.常用的母种培养基配方 ①马铃薯葡萄糖琼脂
发布时间：2015-08-19 14:18
1.干制 ①晒干：将竹荪鲜子实体一朵一朵地平放在棉布单上，置太阳下暴晒，菌裙让其左右对称。当菌裙干缩后，再移到架空的窗纱
发布时间：2015-08-18 14:00
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