虎奶菇菌核采收后，用水洗净，然后整个或切成1-2毫米厚的薄片，晒干或风干，也可以在烘干机中烘干。 虎奶菇的子实体虽然可食，
发布时间：2013-09-04 11:43
菌种分母种、原种和栽培种，通常也称一级种、二级种、三级种，其培育方法各异，其技术要点如下： 一、母种培养： 培养母种是指
发布时间：2013-09-04 11:27
杨树菇是一种木生伞菌，味道鲜美，盖肥柄脆，气味香浓，其子实体对治疗胃冷、肾炎、水肿具有良好效果。经试验栽培，技术容易掌
发布时间：2013-09-03 11:53
1.1 干制技术 食用菌的干制加工。有自然干制和机械干制两种方法。 1.1.1自然干制 以太阳光为热源，以自然风为辅助进行干燥，适
发布时间：2013-09-03 10:47
一、推广高产模式，大力提高白灵菇的产量是首要措施。白灵菇目前还是高档消费品，消费者最终从超市购买时，一般要在16.00元/公
发布时间：2013-09-02 16:42
1. 蘑菇面酱酿造技术： (1)原料：蘑菇下脚料(次菇、碎菇、菇脚、菇屑等)15千克，面粉50千克，食盐1.75千克，五香粉100克，糖精
发布时间：2013-09-02 08:34
鸡爪菌仅仅对鸡腿菇产生危害 鸡爪菌，属子囊菌类，该病原菌侵染危害的专一性极强，迄今为止，仅发现其对鸡腿菇形成危害。 鸡爪
发布时间：2013-08-30 08:59
(一)烘干设施 1、炕房。2、烘干机。 (二)切片排筛 将当天采摘、清洗沥水的鲜菇，用长柄刀片或不锈钢刀从菌环下沿至菇脚对半切
发布时间：2013-08-30 08:53
一、菌种生产。母种、原种、栽培种要选择广谱通用YMS型增养基，用简易食用菌接种器直接随机全流程全开式移接，移接后置 20-28℃
发布时间：2013-08-30 08:52
采用营养液栽培食用菌，是继袋料栽培食用菌之后，在食用菌生产技术上的又一次革命，填补了国内外食用菌高新生产技术的空白。与
发布时间：2013-08-29 08:40
1．季节 栗蘑属中高温食药用菌，各地须根据栗蘑的生长特性及当地的气侯条件安排生产。 迁西县位于河北省东北部，是燕山余脉延伸
发布时间：2013-08-28 16:15
(1)母种菌种的分离通常采用菌索分离法和孢子分离法。前者操作简便，生活力较弱；后者生活力强，操作较麻烦。菌索分离应选粗壮呈
发布时间：2013-08-28 16:10
姬松茸属中温型菌类，子实体发生温度为17--33℃，生长最佳温度在20--25℃之间。一年安排2次栽培，春季3--5月、秋季8--10月为栽
发布时间：2013-08-27 15:20
一.生物特征： 1.温度：温度是决定杏鲍菇栽培成败及产量高低的关键。菌丝生长最适温度23-25℃，子实体生长最适温度为12-18℃，
发布时间：2013-08-27 14:29
白色灰树花是最新开发的稀有珍贵食用兼药用真菌。子实体气香沁脾、脆嫩爽口，具有独特的口味和齿感，富含葡聚糖、菌蛋白和矿物
发布时间：2013-08-27 14:05
（1）选择菌伞较小的品种，菇体饱满、八九成熟、色泽正常、无异味、无损伤、无病虫害的鲜菇作原料。选好的原料立即投入0.03%的
发布时间：2013-08-26 13:42
我国食用菌是品种已达到600余种，食用菌的生产厂家近年来更是如雨后春笋般的在国内发芽，据可靠数据统计目前我国食用菌产量已占
发布时间：2013-08-26 11:39
灵菇是近几年发展起来的新兴菇类，因为发展历史比较短，因此在栽培技术上还存在着许多的问题，特别是总产一直提不上去，有的菇
发布时间：2013-08-26 09:31
雪天麻的加工方法： 雪天麻为高档药材，可作为礼品或供出口用。其加工技术要求较高，方法如下： 1、选麻：个大体正的一档好
发布时间：2013-08-23 16:57
一、茯苓生长习性 茯苓为好气性真菌，喜温暖湿润、阳光充足、通风透气的环境。菌丝生长适宜温度为25~30℃。子实体生长适宜温度
发布时间：2013-08-23 16:48
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