香菇烘干技术非常重要，它对香菇的形状、色泽、香味起着关键作用。必须用烘干机烘干才能保证干菇的质量。 1.初步烘干期：起烘
发布时间：2013-08-07 10:04
鲍鱼菇是一种大型的木生食用菌，耐热。其栽培技术如下：根据出菇温度，确定栽培季节 应选择气温在20℃-32℃的季节出菇，即5月-1
发布时间：2013-08-05 16:27
(1)原料验收白灵菇入席，多以素鲍鱼整菇烹调，因此要求每只重量在125克以上，菌盖扇形，白色，柄短。因此在验收原料时，要严格
发布时间：2013-08-05 16:17
1.长根菇。菇体形如撑开的太阳伞，高大挺拔，美观漂亮，肉质细腻，味道鲜美。栽培技术难度小，全国各地均可于6-10月的高温期，
发布时间：2013-08-01 15:32
白阿魏菇，原产于新疆，又叫天山神菇、白令菇。 白阿魏菇栽培技术简单，生长周期短，适应性强；菇体洁白，肉质肥厚，菇柄粗长，
发布时间：2013-08-01 15:24
本技术最适原种制栽培种及栽培袋，也可制母、原种，并适宜平菇、鸡腿菇、白灵菇、榆黄菇等多种食用菌制种栽培应用。 一、培养基
发布时间：2013-07-31 14:22
金针菇袋式栽培，就是用塑料袋作栽培容器，老法是一头出菇种植，不能充分利用空间，产量低。新法两头出菇产量高，效益好，成本
发布时间：2013-07-31 14:14
1.原料选择。木屑应选择当年剪下的枝丫材加工，以硬杂木为好，棉籽皮、麦麸、石膏粉等原料要求新鲜无霉变、无结块，水质要清洁
发布时间：2013-07-31 09:54
菇房消毒后即可进行栽培。先在每层床面上铺一块塑料薄膜，然后再铺3厘米厚的腐殖土，拍平后将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上，
发布时间：2013-07-30 10:45
一、严把苓种质量关 选择种苓时，应选择表面凹凸不平多疤状， 色泽鲜艳，手捏有弹性，鲜嫩不干浆，重150 克以下，生活强，出芽
发布时间：2013-07-29 11:51
1．采后处理 （1）选菇：野外采摘的牛肝菌有时会混有杂菌、杂物，加工前要仔细精选，将不同种类的牛肝菌进行分类，分别加工，
发布时间：2013-07-26 10:43
获得银耳菌种的方法主要有担孢子弹射分离法、组织分离法和耳木分离法： 1、孢子弹射法 这是利用新鲜的、成熟的子实体自动弹射出
发布时间：2013-07-26 10:32
1.冷库房的建造。根据专家设计，使用一台一匹窗机，以4㎝厚高密度泡沫板为墙体材料，制成长1.8m、宽1.5m、高1.8m，约5m3容量的
发布时间：2013-07-25 11:46
1.原料的准备及脱盐漂白 加工清水姬菇罐头选用菇农当天采收，在家已预煮过的鲜菇最好，这样可有效的保持其特有风味。如果在出菇
发布时间：2013-07-25 11:40
1.烟熏防治发病前，用30％或45％百菌清烟剂，或10％速克灵烟剂，每666.7平方米每次250克，傍晚进行，分放4-5点，点燃后密闭烟熏
发布时间：2013-07-24 10:38
栽培技术。栽培季节。生产袋的出菇期：春季4－5月，秋季10－11月是南京地区适宜出菇期；苏南、苏北可适当调整出菇期，在保湿性
发布时间：2013-07-24 10:27
在食用菌生产中目前生产者都采用PDA培养基，PDA培养基制作复杂，成本高，用作转接原种，发菌慢，易污染。根据菌丝基本营养要求
发布时间：2013-07-23 11:08
1场地选择 栽培金福菇即可选择室内空房架层床栽，也可利用室外冬闲田、菜园及果园作栽培场进行地栽。 2季节安排 金福菇菌丝生长
发布时间：2013-07-23 10:54
玉米套种竹荪立体栽培技术： 竹荪、玉米、黄豆可同期播种，玉米、黄豆枝杆可为竹荪遮阴保湿，使竹荪得以正常发育生长；竹荪培养
发布时间：2013-07-23 10:04
四川省攀枝花市农林科学研究成功攻关菌糠养羊关键技术及其利用研究项目，并通过专家鉴定委员会成果鉴定。据悉，该技术不仅能减
发布时间：2013-07-22 14:10
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