平菇新病害－白疙瘩

分发生在第一茬菇采收后，也有少数发生在二、三茬菇后。病害初发时，平菇培养料表面长出少量白色小点，呈瘤状，很象未分化的平菇子实体原基，逐渐长大连成一片，后期变成褐色，该病传染性强，一旦发生，不再...

发布时间：2011-05-11 14:59

雷击会使蘑菇的收获量增加

民希望雷雨多多降临到农田里。蘑菇是日本不可欠缺的食物。实际上，由于雷击，蘑菇的数量会增加，雷击会使蘑菇的产量提高，达到收获量增倍的效果。日本正在进行着具有科学根据的相关研究。&bsp;&bsp; 近年，日...

发布时间：2011-04-07 13:31

国外木腐菌工厂化的前沿技术及生产革新

械化、标准化、工业化生产的发展历程，工厂化栽培是食用菌产业发展的高级阶段。目前，日本、韩国以及欧美等许多发达国家的食用菌生产已经形成了工厂化。日本从20世纪70年代开始，就实现了瓶栽金针菇机械化和...

发布时间：2011-02-22 14:27

日本用泥炭栽培食用菌

发布时间：2010-11-19 11:53

云芝栽培技术

从云芝子实体、菌丝体、发酵液中提取的多糖，均具有强烈的抑癌活性，并在日本成为一种抗恶性肿瘤的药物。国内除用于肝炎外，还试用于肝癌的预防和治疗，取得了满意的效果。对慢性支气管炎、慢性活动性肝炎等...

发布时间：2010-09-01 15:16

滑菇袋式栽培技术

、生物效率高，是一种很有发展前途的栽培方法。&bsp;&bsp;&bsp; 日本多采用袋裁滑菇， 用木屑作培养主料，用聚丙烯塑料袋装袋，装湿料分为1千克装、2千克装、3千克装和4千克装四种规格。接种后，用橡皮筋或钉...

发布时间：2010-07-12 11:07

姬松茸干品的加工技术

10多个省、市栽种，干品主要出口日本。 　　现将其干制工艺介绍如下： 　　一、晒干 　　采收前2天停止向菇体喷水，此时菌盖直径4cm内含苞未放，表面淡褐色有纤维鳞片，菌膜尚未破裂，最好选晴天采摘为宜，用...

发布时间：2010-07-03 16:28

滑菇袋式栽培技术

率高，是一种很有发展前途的栽培方法。 　　日本多采用袋裁滑菇，用木屑作培养主料，所用之聚丙烯塑料袋，装湿料分为1千克装、2千克装、3千克装和4千克装四种规格。接种后，用橡皮筋或钉书针封口。封口处留有...

发布时间：2010-04-20 10:24

黑木耳品种介绍

因地区不同又有细木耳、木耳菇、黑菜、云耳、光木耳、木茸、木菌、树鸡等名称。自然分布于温带和亚热带的山区。 　　世界上生产黑木耳的国家不多，主要是亚洲的中国、日本、菲律宾和泰国等，但以中国产量最高...

发布时间：2010-01-21 14:17

食用菌工厂化栽培的包装技术

以“绿色食用菌饮食”为健康首选。日本是亚洲食用菌生产大国，人均消费近3.4公斤。栽培技术和设备已达到设施化、园艺化、机械化，其中以“鲜品后道包装”为其技术先进化的标志。目前国内市场的金针菇、杏鲍菇...

发布时间：2009-11-04 13:45

栗蘑工厂化栽培技术

费者欢迎，常做为礼品送人。市场需求促进了栗蘑工厂化栽培的发展，有的空调化栽培室就设在蔬菜市场附近，消费者可亲手采摘，将2大朵新鲜栗蘑装入简洁的小竹篮，表面覆上保鲜膜，一般每篮重1千克左右，灰黑色...

发布时间：2009-08-05 10:07

姬松茸的种植技术

用“菇房畦栽法”，在以稻草和甘蔗渣为主要基质的堆肥上加盖覆士，制成畦床，在畦床底部播种，约35—40天后出菇，出菇期持续3—4个月，每潮出菇周期10天，每平方米可产鲜菇10千克左右。我国于1992年从日本引...

发布时间：2009-07-27 09:17

日本的段木香菇栽培技术

发布时间：2009-07-17 09:04

桑黄及其药理作用研究进展

l；分类地位：担子菌亚门，层菌纲，多孔菌目，多孔菌科，针层孔菌属类真菌。 　　中医认为桑黄性甘、平、味苦、味辛．归肝、膀胱经。本品辛行甘和，入血分以化瘀，瘀血循经而行出血止，有化瘀之功效，用于治...

发布时间：2008-04-14 10:41

蟹味菇生物特性及高产优质栽培技术

The Beech Mushoom，属担子菌亚门、伞菌目、白蘑科、玉蕈属，秋季群生于阔叶树的朽木上，自然分布于日本、欧洲、北美、西伯利亚等地。其形态美观、肉质脆嫩，口感极桂，味道鲜美似螃蟹而得名。在日本有“香在...

发布时间：2007-12-18 08:58

茶薪菇的栽培方法

柄脆，味淳清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴。经中国食品质量监督检验中心鉴定，子实体含量葡萄糖、菌蛋白、矿物质等重要营养成分，人体八种氨基酸齐全，其中赖氨酸含是高达１．７５％。同时具有很强的...

发布时间：2007-11-26 11:38

食用菌杂菌的防治

前不久，日本冷冻食品协会就2002年日本冷食进口情况进行了调查，这项调查是在该协会成员中的32家主要冷冻食品企业中进行的。调查

发布时间：2007-11-26 10:00

灰树花特性介绍及栽培技术（二）

年提高，最近年产已超过万吨，市场鲜售价约每公斤1 000日元。由于供不应求，日本还要从我国进口一些。近十几年来，我国浙江、河北、四川、云南、福建、上海等地一些科研单位进行了引种驯化和实验栽培。浙江省...

发布时间：2006-08-18 10:06

推广菇稻轮作应注意哪些问题

黑木耳、蘑菇、香菇等食用菌与水稻轮作，一水一旱，既减少了食用菌栽培过程中的病虫害及杂菌污染，又可改善土壤通气，提高水稻产量。食用菌栽培后的废料就地还田可改良土质，肥沃田块，改善农田生态条件。 　...

发布时间：2006-02-24 09:33

香菇育种知识简介

;/P> <P>　　香菇Letiusedodes(Bek)Sig.是目前世界上第二大宗人工栽培的食用菌。1981年全世界鲜香菇的年产量约19.2万吨(鲜：干=7:1；其中日本干香菇占1，4735吨，占世界干香菇产量90(共l6385吨，其中中国700...

发布时间：2004-11-22 11:34