防治食用菌病虫害的五项措施

绝产。据统计，在食用菌新产区，由于病菌的危害．可造成10％～18％的产量损失，而在一些老产区，则高达50％～5％．严重的甚至造成绝产。所以，如何防治食用菌的各种病害，是保证食用菌栽培高产稳产的一项很重...

发布时间：2012-09-17 15:11

袋栽培滑子菇出菇期管理技术

灰消毒，向棚内外喷雾一次杀虫剂（速灭杀丁等菊脂类药），挂上黄板，老菇棚喷一次杀菌剂。　　 &bsp;&bsp;&bsp; 二、分垛时间：　　 &bsp;&bsp;&bsp; 时间应按温度而定，早生品种棚内温度稳定在24度以下，中...

发布时间：2012-09-14 15:40

食用菌科学合理用药措施

预防，是因为预防的效果远远优于只治不防。在食用菌生产中，投入一份资金和精力用于病虫害的预防，其效果要比投入三份资金和精力防治效果好得多，所谓“防患于未然”的好处在这里体现得淋漓尽致。 　　在实...

发布时间：2012-09-12 10:28

科学合理施用菌肥

合加工研制而成的一种无公害新型复合生物肥。在施用进程中应留意以下几个方面： 　　对含硫高的泥土和锈水田，不宜施用生物菌肥，因为硫肥杀死生物菌。对于翻浆的水田，通常不宜撒施，用喷雾的方法效果更显然...

发布时间：2012-09-06 10:45

雨雪冰冻天气下的食用菌保护措施

用菌种植户需随时关注天气变化，及早做好雨雪冰冻天气的防范措施：　　一、加固大棚。各种植户在天气较好时，及时检查香菇大棚，并做好加固工作，防止大风、大雪来临时被吹倒、压垮。　　二、若遇上下大雪，...

发布时间：2012-09-04 14:10

蘑菇夏季病害防治

防治措施，保障生产的顺利进行。 　　一、栽培发菌阶段防病措施 　　由于高湿度的影响，使得栽培发菌成功率大为降低，主要表现为发菌缓慢、菌丝无力、污染率高等。主要措施： 　　1.菌种脱毒、调配基料：...

发布时间：2012-08-29 14:21

蘑菇的加工

脱水蘑菇等。 （一）蘑菇罐头 　　　蘑菇罐头是我国传统的出口商品之一。国内生产的蘑菇罐头有整菇、纽扣菇、菇片、碎菇几个品种。蘑菇罐头生产工艺与步骤如下： 　　　 1．工艺流程　原料选择→护色和漂洗...

发布时间：2012-08-28 14:48

防治鸡腿菇的鸡爪菌

是鸡腿菇的一种寄生杂菌，危害很大。 预防该菌必须在搞好环境净化，减少病原菌数量的基础上，进行综合防治。 　　一、培养料配制1.选用优质原料。所用原材料必须新鲜、干燥、无霉变。 　　2.合理的配方。①棉...

发布时间：2012-08-21 12:00

滑子菇系列调理食品加工技术

线，由本公司技术中心借鉴国外食品高新技术而研发的新加工技术；⑵采用原材料的减菌化处理，高温高压杀菌方式，能够比较完美地保存烹饪食品的品质和营养成分，符合人体健康膳食营养结构；⑶采用新含气充氮包...

发布时间：2012-08-21 10:59

食用菌天然杀虫剂-大蒜

　　利用大蒜（指的是大蒜头，下同）制作食用菌杀虫剂，十分简单易行。 　　大蒜中含硫化合物具有较强的抗菌作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。80年代初科学家通过对大蒜的抑菌、杀...

发布时间：2012-07-26 11:08

双孢菇褐斑病防治措施

量降低。 　　双孢蘑菇褐斑是由托兰斯假单孢杆菌引起的，因此又称作双孢蘑菇细菌性褐斑病。该病原菌存在于双孢蘑菇的覆土材料中，其含量极少。用常规方法很难检测出来，但它却能使双孢蘑菇严重感染病，进而...

发布时间：2012-07-23 11:31

平菇常见病的防治方法

菇极容易发生软腐病、细菌斑点病两种并发症。 　　那么怎样才能防治这种并发病呢 根据我们的实践经验，特向菇农介绍以下综合防治方法。 　　1．选育抗病品种，培育健壮菌丝，提高平菇抗病力。如：河北无孢...

发布时间：2012-07-10 10:40

生物菌肥施用五注意

合加工研制而成的一种无公害新型复合生物肥。要发挥其最佳效能，应注意五个方面的问题。 　　　　 一要注意施用土壤 对含硫高的土壤和锈水田，不宜施用生物菌肥，因为硫能杀死生物菌。对于翻浆的水田，一般不...

发布时间：2012-07-07 10:28

浅谈食用菌生产操作卫生注意事项以及相关动态杀菌技术

发布时间：2012-06-28 16:59

蘑菇保鲜五要点

越差。0～4℃是蘑菇保鲜的适温。除速冻外，0℃以下易造成冻害。水质：水中铁或铜含量超过2毫克/升时,蘑菇色泽变暗、变褐，故禁用铁、铜器皿与工具。湿度：要求湿度在95-100%之间。低于90%色泽变暗，易开伞变...

发布时间：2012-06-26 14:06

歇茬期菇棚消毒杀菌应该注意哪些方面

期内，如何做好棚室消毒就成为当前菇农的首要工作。 　　第一，将棚内食用菌废料全部清除，地面打扫干净。若不清理棚内的食用菌废料，不仅容易滋生杂菌，导致棚内病原菌孢子量增大，不利于消毒，而且菇蝇等食...

发布时间：2012-06-26 13:57

滑子菇栽培常见问题分析与处理

菇栽培中非常突出的问题，因为杂菌往往发生在培养基中，比其它作物防治更为困难，防治措施不当会造成两败俱伤。同时，滑子菇是一种保健功能的菌类食品，用药时一定要选择高效、低毒和绿色环保的杀菌药剂，以...

发布时间：2012-06-11 16:50

食用菌生产环境的杀虫消毒

感染，持续生产的难度越来越大，给菇农造成很大的损失。所以做好生产环境的消毒处理，对食用菌栽培成功至关重要。一、在生产区内采取消毒杀菌措施，对栽培棚外包括操作场地周边，清理卫生，对厩厕、垃圾等需...

发布时间：2012-06-04 14:51

大棚种蘑菇消毒需注意

严格消毒杀菌。值得注意的是，现在蘑菇生产环境每况愈下，诸如污染菌袋、带病菇体以及栽培废料的随意乱弃，使其成为新的“病源基地”，造成病害频发，并伴发交叉感染，使持续生产的难度越来越大，该现象自上...

发布时间：2012-04-26 15:33

农药在食用菌行业使用时应该做到哪些

全使用原则，以确保产品安全和施药者的人身安全。 &bsp;　&bsp;&bsp; 一、知药选药 &bsp; 　&bsp; 食用菌生产用药前应先熟悉农药的性质 ，应了解杀虫剂和杀菌剂两大类的区别，分别用于防治虫害和病害，不能互...

发布时间：2012-04-24 10:11