很多人在泡发干香菇后，会将泡过的香菇水倒掉，其实这样会造成很大的营养浪费。营养师指出说，干香菇在浸泡过程中，有些营养
发布时间：2016-06-13 11:04
1、灶型容积多元化。 （1）建灶材料：钢板、红砖、石灰、水泥、线材、耐火砖等，采用特殊的粉刷工艺，经久耐用不漏气。 （2
发布时间：2016-06-12 23:29
一、香菇烂筒病发生的症状 在培菌阶段菌丝走菌缓慢，杂菌侵染而吞噬，造成菌筒变黑逐渐变软流黑水而烂筒；当菌筒菌丝基本走透后
发布时间：2016-06-08 16:30
1、先用手捏 通常，纯正的黑木耳含水分较少，用手捏，容易捏碎；捏完再放开，朵片可以很好地伸展，而且有弹性。但被浸泡
发布时间：2016-06-07 14:41
过磷酸钙也叫磷肥，是一种弱水溶性的磷素化肥，主要用于双孢菇等草腐菌的栽培使用。 在草腐菌堆料中添加磷肥，可以补充磷
发布时间：2016-06-02 15:09
1、腌坯：将蘑菇去杂洗净沥干，按每100公斤加盐1015公斤的比例，将菇置盐水中，以浸没为度。密封腌1周，期间翻动2次，使盐分
发布时间：2016-05-31 17:26
1.花菇是香菇中的一个品片，也是香菇中的上品，花菇素有着山珍的美称，因为花菇的菇朵特别大，菇也很厚，而且花菇含有的水量
发布时间：2016-05-31 14:56
1、水源充足、排灌方便。 2、土埌肥沃、土质疏松，富含腐殖质。 3、近三年不曾栽过竹荪的水田或旱地。水田栽培竹荪应
发布时间：2016-05-27 15:17
1、看气候。气候干燥要多喷水，提高湿度，气候湿润要少喷水。 2、看棚温。菇房温度在25℃以上时，应在夜间或早、晚待气温
发布时间：2016-05-27 15:14
一、清水浸泡：水能隔绝空气，使蘑菇变色慢，体态饱满。但要求水质含铁量低，不得使用铁器皿及含铁量高的水浸泡。 二、焦
发布时间：2016-05-26 15:06
近几年，随着人们生活水平的日益提高，人们对营养和健康非常重视，大家都知道食用菌对人体健康作用很大，市场需求量旺盛。所
发布时间：2016-05-25 14:06
操作技术要点： 一、稻田开沟排水： 1、种菇田：宜选用生田（2年内未种双孢菇的稻田）、易开沟排水、水源充足的沙性稻
发布时间：2016-05-24 16:26
造成耳片薄的原因很多。例如培养料配比不合理。含水量不足。培养根据温度偏高，湿度不大等等。下面把毛木耳出耳期管理的关键
发布时间：2016-05-20 14:14
预湿要充分：稻草应充分浸泡，以利发酵。浸泡不充分的稻草翻堆时需大量补水。在二次翻堆之前若不能补足水分，以后将很难补足，
发布时间：2016-05-19 17:19
如果数量不多，可取鲜蘑菇根部的杂物除净，放入淡盐水中浸泡10~15分钟，捞出后沥干水分，再装入塑料袋中。这样，可保鲜一星
发布时间：2016-05-19 16:33
草菇是高温食用菌，新鲜草菇在12℃以下储存，会发生表面出水的冷害现象。若储存温度在15℃以上，又因呼吸作用强，急速消耗体
发布时间：2016-05-18 15:17
1. 标准菇房架式栽培 标准菇房能满足双孢菇对外界环境条件的要求，特别是通气、控温、保湿以及卫生条件、水源、交通运输等
发布时间：2016-05-17 17:40
香菇生产与水分、营养、温度、空气、光线、ｐＨ等因子有关，烂棒的发生与栽培管理直接相关。香菇虽是需光性真菌，但在菌丝营养生
发布时间：2016-05-13 15:48
① 配料 配方一：棉子壳90千克，麦麸10千克，蔗糖2千克，石膏粉1千克，水150千克左右。 配方二：木屑60千克，棉子壳20千克，蔗糖
发布时间：2016-05-13 15:43
一、原辅材料 鸡腿菇、白砂糖、甘草、山奈、公丁香、茴香、安息香酸钠、亚硫酸氢钠、无水氯化钙。 二、生产设备 漂洗槽、不锈
发布时间：2016-05-12 16:25
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