一、创造适宜湿度子实体生发育期，必须科学管理水分，根据菇体大小、表面色泽、气候晴朗等不同条件，采取不同喷水量。归纳起
发布时间：2016-08-02 16:55
氯化钠保鲜 将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0.6%的食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5～8天。 焦亚硫
发布时间：2016-08-02 16:44
【科学用水】 当气温低于5℃、相对湿度低于70％时，菌丝体的代谢功能会明显减弱，子实体的生长速度也会显著下降。此时培
发布时间：2016-08-02 16:40
（1）冬前管理。菌丝大面积长人土层一半时，要保持土层湿润。菌丝长至土层4/5时，猛喷结菇水，使土层表面发亮并渗入土层1/5
发布时间：2016-08-02 16:25
1、浸料：依据化验结果确定配比；铲车作业，粪（鸡粪、牛粪）、草（麦草）、水充分混合； 2、建堆：铲车作业，将堆肥捞出
发布时间：2016-07-30 16:50
(一)确定装载负荷 一般考虑水深、面积和池形来确定增氧机类型和负荷。如长方形池以水车式，正方形或圆形池以叶轮式为好；叶
发布时间：2016-07-30 16:23
黑木耳是人们喜爱的食用菌之一。近年来采用的雾灌育耳技术，是一种新兴的灌水技术。试验证明，雾灌育耳是获得稻产、高产、高
发布时间：2016-07-29 19:28
鲜香菇、白砂糖、精盐、调料等，市售，乳酸菌(Lb、St)菌种。 泡制水的配制 将白砂糖50克，精盐20克，溶解在1000毫升水
发布时间：2016-07-27 16:23
一、水洗 将分级后的滑子菇用流水洗出杂质，水洗后放到竹筛上滴去多余的水分。 二、杀青 杀青的目的是杀死菇体组织
发布时间：2016-07-26 11:12
1.选用高产抗逆力强菌种。 2.尽量保护好段木树皮，用石灰水对截口消毒。 3.保持耳场清洁、经常消毒。 4.木耳成熟后
发布时间：2016-07-26 11:11
1、草菇是高温食用菌，新鲜草菇不允许直接放入冰箱保存，否则会自溶变成水； 2、鲜草菇在14～16℃可保存1天4天； 3、
发布时间：2016-07-22 15:59
鲜平菇含水量较高，组织脆嫩，极易造成损伤，倘若保存不当容易腐烂变质，给生产者造成损失。下面介绍几种平菇的贮藏方法:
发布时间：2016-07-20 15:12
蛞蝓 一种软体植物，俗称鼻涕虫，无外壳，身材袒露，主要吞噬竹荪菌球，形成菌球穿孔，并留下一道红色黏液。 防治方法
发布时间：2016-07-20 14:31
1.果蔬处理：果蔬到厂先经挑选，将有病虫害、机械伤及霉烂变质的果蔬剔除；用冷水洗净表面泥沙及残留农药等，对怀疑有农药污
发布时间：2016-07-19 16:17
一、水洗 将分级后的滑子菇用流水洗出杂质，水洗后放到竹筛上滴去多余的水分。 二、杀青 杀青的目的是杀死菇体组织
发布时间：2016-07-18 17:24
1.准备好物料：采收前一天禁止浇水，适时采收。香菇应在四五成熟时采收，一般采收均不能超过八成熟。香菇采收后6小时以内必
发布时间：2016-07-18 17:20
近年来，随农村改革不断深入、产业结构调整以及人们生活水平不断提高，城乡居民对食用菌的需求与日俱增。江苏省连云港市的食用菌
发布时间：2016-07-18 09:07
自制培料 取棉籽壳84%、麦麸14%、石膏1%、磷酸二氢钾0.2%、硫酸镁0.25%、多菌灵0.55%，混合均匀后按照1∶1.3的料水比加
发布时间：2016-07-15 16:16
1.保鲜液保鲜 经过用保鲜剂对菇体进行喷洒或在保鲜剂中浸泡菇体，以到达弥补水分、碳源，按捺变老物质构成，然后延伸菇品保
发布时间：2016-07-14 16:52
双孢蘑菇别名圆蘑菇、洋蘑菇，肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，含有丰富的氨基酸和维生素，其营养价值是蔬菜和水果的4～12倍，享
发布时间：2016-07-13 17:27
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