一、配料室设备 不同的生产规模，配料所需要的设备有所不同，但配料应在有水、有电的室内进行，其主要设备有以下几类： (一)衡
发布时间：2014-01-03 16:09
采收后的鲜木耳含水分多，如不及时制干，易造成腐烂变质。制干的方法有两种：一种是天气晴朗，光照充足，将采收的木耳薄薄摆摊
发布时间：2014-01-03 16:04
1.空心菇。主要是由于出菇期间水分管理不当造成的。在出菇期间，菇房温度高，湿度过低，菇体水分蒸发快，迅速生长的子实体得不
发布时间：2013-12-31 15:51
一、盐水浸泡：把金针菇洗净，在1%的盐水中浸泡30分钟，捞起沥干表面水分，用塑料袋密封包装，可在常温下保鲜3-5天。 二、清水
发布时间：2013-12-31 15:04
香菇保鲜方法很多，有速冻、冷藏、化学、气调、微波等方法。 (1)脱水冷藏保鲜香菇采收前10小时停止喷水，七八成熟时采收，精选
发布时间：2013-12-27 15:44
蘑菇在产菇高潮后，肥料消耗较多，需进行追肥，以保持稳产高产。怎样追肥效果好呢？ 葡萄糖水。取葡萄糖100克，加水10公斤，充
发布时间：2013-12-27 15:13
1.白灵菇干片是将新鲜白灵菇，按照一定规格切成一定厚度的薄片，经烘干后脱去菇体内的水分而制成。白灵菇干片便于保存，运输方
发布时间：2013-12-25 15:36
首先挑选未出菇或杂菌污染较少的白灵菇菌包，撕去菌袋浸泡于石灰水池中3天后捞出，沥去多余水份用铁锹拍打碎，按配方进行配种。
发布时间：2013-12-25 15:33
⑴鲜菇不能堆叠放置，以免影响香菇干燥速度和菇体间脱水的均匀度。 ⑵干燥作业应在晴天进行，晴天空气相对湿度低，有助于减少
发布时间：2013-12-24 15:27
疣孢霉病又称褐腐病、白腐病、湿泡病、水疱病等，该病是由一种叫做疣孢霉的病菌引起。疣孢霉是一种土壤真菌，双孢菇栽培中，疣
发布时间：2013-12-24 15:26
一、所需设施设备 搭建塑料拱棚(也可利用现有闲置住房和蚕室)，建好常压灭菌炉灶、烘干炉灶，备好清洁水源；购置三相电动专用
发布时间：2013-12-23 15:24
1、浸草：将稻草切成2―3段，有条件的可切成五厘米左右，用5%的石灰水浸泡6―8小时。浸稻草的水可重复使用2次，每次必须加石灰
发布时间：2013-12-19 14:16
1、烘干时可将切好的菇片均匀平放在竹筛上，在太阳下晒2～3小时，使菇体初步脱水后再进行烘干，也可以直接放入烘烤箱进行烘烤。
发布时间：2013-12-18 15:26
一、看气候气候干燥要多喷水，提高湿度，气候湿润则要少喷水。 二、看温度菇房温度在25℃以上时，应在夜间或早、晚待气温下降后
发布时间：2013-12-18 15:17
采收后的鲜木耳含水分多，如不及时制干，易造成腐烂变质。制干的方法有两种：一种是天气晴朗，光照充足，将采收的木耳薄薄摆摊
发布时间：2013-12-16 16:36
一、装袋中应注意的问题 1、培养料的含水量控制在65-70%，判断标准以手用力握培养料成团，指缝有水渍溢出但不下流，松开后可散
发布时间：2013-12-16 16:27
所谓波浪式栽培模式，即在铺料播种时，将床面的培养料设计成一种起伏不平 的波峰和波谷，形似水面波浪。此种栽培模式最大的优点
发布时间：2013-12-13 15:34
草菇是高温食用菌，新鲜草菇在12℃以下储存，会发生表面出水的冷害现象。若储存温度在15℃以上，又因呼吸作用强，急速消耗体质
发布时间：2013-12-13 15:28
1．菇棚处理。清除日光温室内前茬秸秆，深翻暴晒室内土壤后，疏松土层，整平地面，一次性灌足底水，同时喷洒5％甲醛及50％辛硫
发布时间：2013-12-12 15:23
一、原辅材料 鸡腿菇、白砂糖、甘草、山奈、公丁香、茴香、安息香酸钠、亚硫酸氢钠、无水氯化钙。 二、生产设备 漂洗槽、不
发布时间：2013-12-11 14:54
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