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藏于密林中的珍贵食用菌。子实体圆而厚，常悬于树干上，布满针状菌刺，形状极似猴子的头，故而得名。猴头菇肉嫩味香，鲜美可口，其色、味、香均属上乘。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 猴头菇营养丰富，富含多肽及多...
发布时间：2008-07-16 13:35
保健作用的食用菌。据分析，100g鲜香菇中含有蛋白质18.4g、脂肪4.8g、碳水化合物71g（其中糖占35.1g），并含有钙120mg、磷420mg、铁25mg、维生素B1 0.07mg、维生素B2 1.13mg，以及维生素C、30多种酶和16种氨...
发布时间：2008-04-28 14:26
红，菌盖呈半球形，朵形大，菌盖直径在６～10厘米。大球盖菇嫩滑柄脆，味道鲜美，维生素ｂ和人体必需的矿物质及烟酸含量十分丰富。在国内市场上鲜品每公斤卖６～12元，在国际市场上鲜品每公斤卖５～７美元，...
发布时间：2008-04-18 11:18
等再利用，可增收１～２潮菇。按深0.4米、宽0.5米开挖浅坑，长度不限，东西走向。在土坑中倒满水，待水被吸收后普遍撒一层薄薄的石灰粉。将平菇废料除去老化菌皮和杂菌结块后碎成块状，置于补充营养液中浸泡...
发布时间：2008-04-16 11:11
糖各0.2%，草木灰6%。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.每100千克培养基中添加a-茶乙酸1克、用维生素10克，将药剂溶于水后拌入料中。 &bsp;&bsp;&bsp; 3.恩施，最佳添加浓度为5000倍。 &bsp;&bsp;&bsp; 4.稀土元素，最适浓...
发布时间：2008-02-18 10:50
平，形态酷似羊肚（胃）而得名。分析表明，羊肚菌富含人体必需的8种氨基酸及维生素类。特别值得一提的是羊肚菌含有C-3-氨基-L-脯氨酸、氨基异丁酸和2，4-二氨基异丁酸等稀有氨基酸，因而具有其独特风味，是世...
发布时间：2007-12-18 08:48
有16种氨基酸及多种维生素和矿物质，而且具有生长周期短、栽培方法简单、经济效益高、市场前景好等优势，很适合于一家一户栽培。 一、合理选材、科学配方 栽培猴头菇的原料极为广泛，如棉籽壳、木屑...
发布时间：2006-09-18 14:30
kg，乳清粉25.2kg，精炼植物油10kg，果葡糖浆（70%）15kg，灵芝8kg，维生素A1.2g，维生素C60g，维生素E1.2g，乳酸钙5kg，乳酸亚铁62g，葡萄糖酸锌87g，卵磷脂1.2kg。 二、工艺流程 乳清粉、果葡糖浆...
发布时间：2004-12-29 10:06
