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玉米芯、酒糟、蔗渣等1种和多种，辅以麸皮、米糠、白糖、石膏粉、石灰粉等混配成培养基，装入塑料编织袋内，然后放入太空灭菌包（自制约30元，可容纳200～300袋）内,蒸汽蒸3～4小时，冷却后直接铺在已挖好的...
发布时间：2013-01-08 16:47
行保鲜和加工处理。良好的保鲜与加工技术可以提高香菇固有的风味，调节市场供应，方便消费者。常用的保鲜方法有两种。 (1)冷藏保鲜：香菇鲜品的冷藏设备有冰箱、冰柜、冷库、冷藏车等。冷藏的温度与保鲜的...
发布时间：2013-01-07 17:04
害种类而异。在消毒程序上应抓住以下4个方面： 一、消毒时间：应在播种或定植前7至10天。每立方米用硫磺4克、锯末8克混匀，放在容器内燃烧，时间宜在晚上7时左右进行，熏烟密闭24小时。也可以按每立方米...
发布时间：2013-01-07 16:59
金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点，初为针尖状，扩大后直径达2－4毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。防治方法：最重要的是控制好适宜的温度和湿度。对菇房洒水时，不可将水直接洒在金针菇子实体上，特别不...
发布时间：2012-12-30 17:03
呼吸强度，减少呼吸基质的损耗，阻止乙烯的积累和合成，抑制多酚氧化酶的活性，克服水份的散失和防止微生物的侵染、繁殖。目前较好的、生产上使用较多的是用保护膜加低温的方法。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;秀珍菇...
发布时间：2012-12-25 13:48
井”字形堆放，加盖树枝或薄膜，以免淋雨积水，损伤菌丝。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;在寒冷的北方和高山地带，可将耳木集中放在背风、向阳、干燥的场地上，平卧于地面，让耳木在积雪下越冬，依靠积雪和地温的保护...
发布时间：2012-12-25 13:26
躲避到了菇棚的角角落落，准备着来年的繁衍和盛行。为了2012年我县秀珍菇生产再创辉煌，笔者提醒秀珍菇生产基地老板、菇农，要充分利用冬季低温的有利条件，降低菇棚内的虫害数量，具体措施如下： 1、...
发布时间：2012-12-24 14:50
菇房，应选择地势高、排水方便、房边有堆料场地的地方。竹木结构的菇棚，棚架要牢固，棚周墙体和棚顶要用厚膜覆盖，并挂盖草帘和遮阳网。棚的大小由栽培规模而定，一般以每棚栽培110～330m2的蘑菇为宜。 &bsp...
发布时间：2012-12-21 15:22
取食，造成虫伤凹塘和缺刻，随着虫龄的增长，可直接蛀入子实体内部，同时排出大量粪便，不仅污染菇体而且招致绿霉菌等杂菌繁衍，有害于灵芝生长，影响其产量及品质。据蒋时察报道大田小棚薄膜草帘覆盖栽培，7...
发布时间：2012-12-19 09:36
大面积栽培蘑菇时，可通过贮藏保鲜延时销售或制成罐头等产物出口创汇。这里先容几种蘑菇的贮藏保鲜技能。 1.冷库保鲜。采收的鲜菇经整理后，放入筐、匾或篮等容器中，用多层湿纱布或麻袋片包围。阴凉处放...
发布时间：2012-12-18 16:07
层薄膜，使菇畦内温度比膜外高出2℃～ 3℃，夜晚10点后打开薄膜，使温度迅速下降。连续几天，原基就会大量暴露在菌筒表面，发育成菇蕾。 &bsp;&bsp;&bsp; 二、控制菇场湿度。转色后，初期维持菇畦相对温度...
发布时间：2012-12-17 14:37
介绍“五字”经水分管理法，以供参考。 一保。当菌丝发到袋底后，立即开袋搔菌，耙去老菌皮，盖湿报纸或地膜进行保湿催蕾。报纸覆盖的，喷水应少量多次每天3－4次），以保持报纸湿润；地膜盖的，可向地面...
发布时间：2012-12-17 13:02
，栽培后的残料还可直接还田或作为生物有机肥的原料。现将利用冬闲田栽培蘑菇的技术介绍如下：&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 1.培养料配方，堆料时以每平方米菇床计，用干稻草12.5～13.5公斤、菜子饼0.8公斤、石膏粉0...
发布时间：2012-12-17 09:36
，栽培后的残料还可直接还田或作为生物有机肥的原料。现将利用冬闲田栽培蘑菇的技术介绍如下： &bsp;&bsp; 1.培养料配方堆料时以每平方米菇床计，用干稻草12.5～13.5公斤、菜子饼0.8公斤、石膏粉0.45公斤、...
发布时间：2012-12-14 15:36
床面的培养料铺成起伏不平的波浪状。&bsp;&bsp;&bsp; 实施方法：生产前期的配料、发酵、栽培场地的整理、消毒和栽培后期的各项管理与常规栽培方法相同。不同点在于：&bsp;&bsp;&bsp; 一是畦面宽度设计为1.2米...
发布时间：2012-12-14 13:16
严重，是木耳菜的重要病害。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、症状识别 &bsp;&bsp;&bsp; 本病主要为害叶片，开始病斑呈紫褐色，后来病斑发展为圆形或近圆形，中央部分呈灰褐色或黄褐色，边缘为紫褐色，有点凹陷，成膜状...
发布时间：2012-12-10 13:15
菇种块内菌丝体在温、湿度较恒定的条件下会快速萌发，提高成活率。 热水催蕾用热水浸块的方法进行催蕾，可使菇块的产量增加一倍，具体方法是： 1、选将发好菌的块或筒，充分转色干燥，选择无污染、...
发布时间：2012-12-03 11:57
织化学反应引起的变质，达到有效的短期保藏。且用塑料薄膜袋真空包装，使菇体在低氧和高浓度二氧化碳环境下，配合低温贮藏，延缓呼吸作用和生理变化，从而有效地延长菇体的贮藏寿命。 香茹保鲜加工工艺流...
发布时间：2012-11-30 14:02
服气温低、干燥等不利条件，延长木耳的生长周期。在室外自然条件下，每年的木耳生产期为6～9月份，利用塑料大棚生产，生长期为4月至翌年12月。由于塑料大棚能提高温度、保持湿度，因此耳木接种时间可提前半个...
发布时间：2012-11-30 11:21
。其味道鲜美，营养丰富。现将夏季栽培草菇新法介绍如下： &bsp;&bsp;&bsp; 1、菇畦的准备。菇畦设在塑料大棚内，大棚上盖好薄膜及草帘保温保湿。菇畦宽1米，长度不限，菇畦间距30厘米，既做人行道又做蓄水沟...
发布时间：2012-11-30 11:15
