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，轻者减产欠收，重则只菇无收，发病率高。&bsp;&bsp;&bsp; 病害症状：&bsp;&bsp;&bsp; 该病由假单胞杆菌引起，假单胞杆菌在平菇子实体生长过程中无论低温、高温季节都可发生病害。病原菌主要通过土壤、水源...
发布时间：2012-09-13 14:09
一种非侵染性的生理病害。当栽培袋或菌瓶由菌丝生长转到子实体形成阶段时，出现菇蕾丛生，只长菌柄不形成菌盖，菌柄伸长到一定长度时，顶端产生分枝，小分枝生长一定时间后又产生分枝，小分枝越长越细弱并下...
发布时间：2012-09-12 11:03
菇，影响菇的商品质量，使生产效益大打折扣。畸形菇的主要表现及防治措施如下： &bsp;&bsp;&bsp; 1.菌盖小而薄：表现为菌盖既薄又小，即使菇龄较长也无法长大，鲜食时没有香菇的特殊香味；其发生原因一是...
发布时间：2012-09-12 10:50
～6天为轻水阶段，通过向菌袋喷少量水，保持菌袋湿润，主要是向空间喷水，将菇棚环境湿度增大到85%～90%，每天喷水6～7次，每次5～10分钟。 第二阶段从开袋第六天开始，进入重水阶段，即加大喷水时间，向...
发布时间：2012-09-12 10:24
又影响品质。其防治方法分别如下： 一、黑斑病 黑斑病是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后，金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点，初为针尖状，扩大后直径达2～4毫米，边缘整齐，...
发布时间：2012-09-11 11:48
，菌丝生长的速度要比遮光环境下快，生长势强，菌丝绒白，浓密整齐。 &bsp;&bsp;&bsp; 子实体在完全黑暗环境条件下亦能生长，但生长慢，菇体弱小，光线可以促进原基形成和子实体生长，但是光线太强子实体...
发布时间：2012-09-10 15:20
丝耐低温能力强，-10℃不会冻死。其生长温度范围是3--35℃，最适合温度是24--28℃.在35℃以上时，菌丝停止生长，并迅速老化，自溶变黑。 &bsp;&bsp;&bsp; 鸡腿菇子实体生长温度范围在8--30℃，最适温度为...
发布时间：2012-09-10 15:09
化碳，故不需要过于强调通气问题，在培养管理过程中开、关门窗时进入的空气即可满足。但当平菇菌丝生长覆盖料面并吃料达到2/3时，就要逐步改善通风条件，延长通风时间。菌丝生长成熟时那就必需及时地加大通气...
发布时间：2012-09-10 14:52
要由带菌的土壤传播。该菌腐生能力很强，能长时间生活在土壤和病残组织中。此病主要侵害蘑菇菌柄，侵染后菌柄髓部萎缩，变成褐色。早期感染的病菇和健康菇在外形上没有差异，只是菇体变得矮小，菌盖部分色泽...
发布时间：2012-09-10 14:47
针菜，故称金针菇。其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味道鲜美。细菌性褐斑病是引起金针菇黑头的主要病害，对生产影响很大。遭受病害的金针菇将大大影响其商品品质。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、发生条件&bsp;&bsp;...
发布时间：2012-09-07 13:45
。采收平菇的技术要求是： &bsp;&bsp;&bsp; 1、采收前要喷一次水，以提高菇房内的空气湿度，使菌盖保持新鲜、干净，不易开裂。但喷水量不宜过大，不能向已采收下来的子实体喷水，以防发生菇体腐烂现象。...
发布时间：2012-09-06 11:15
量。 &bsp;&bsp;&bsp; 1.肥胖菇。菌盖肥大，菌柄粗短。原因：①菌种块上出菇；②搔菌过晚或现蕾后搔菌；③料面干燥，菇蕾稀少或只在沿袋壁四周出现少量菇蕾。防止办法：①适时搔菌，刺激料面同步现蕾；②在菇...
发布时间：2012-09-06 10:57
。发病严重时，菌盖僵缩，菇质硬化，菇体停止生长发育。 防治：选择中低温型品种进行栽培，加强温室保温、增温措施，控制好温室出菇温度。通常中温型品种温室出菇温度应控制在８℃以上，低温型品种应控制...
发布时间：2012-09-05 10:31
要想使平菇的产量和品质再上一个新台阶，获得更好的经济效益，就应加强增产技术的应用，主要应抓好以下几点。 1.稀土的应用。稀土能促进菌丝生长，增加干物质重，同时稀土也能促进子实体的形成，提高产量...
发布时间：2012-09-04 14:13
这种病害的原因主要是大风刺激。风大，湿度就少，幼嫩的平菇子实体受这些不良环境的影响，致使新陈代谢受到干扰，菌盖边缘部分组织细胞受损伤，产生锯齿状平菇。&bsp; 防治方法：大风天气，不开通风口或...
发布时间：2012-08-30 14:55
个菇体如同泼上蓝墨水，直至菇体采收后也不能消失。产生蓝色菇的主要原因有：&bsp; (1)菇棚内采用煤、木柴等燃料增温，菇体造成一氧化碳和二氧化碳中毒，刺激菇体内成分改变，产生变色反应。&bsp; ...
发布时间：2012-08-30 14:41
的菌盖表面有层黏液，食用时黏滑，用筷子不易夹起，因此而得名。有的省份称它为滑子蘑。滑菇营养丰富，味美可口，对肿瘤有抑制作用。&bsp; 品种与菌种 品种：按出菇温度不同分:极早熟种，出菇温度2...
发布时间：2012-08-30 14:28
菌因其具有丰富的营养和栽培简易而深受广大种植者青睐。时下正当夏秋李，下面就根据市场行情介绍一些品种供读者参考： &bsp;&bsp;&bsp; 1．双孢菇：是我国较大宗的出口创汇产品，不仅营养丰富，味道鲜美，还...
发布时间：2012-08-29 14:37
逐渐增多，并在病菇表面形成一层白霉。受害严重的蘑菇开始长出就呈畸形，成为一个不定形的白色团块。有些病菇的菌柄极粗，菌盖畸形，最后病菇皱缩、软化，病部常有褐色的黏液流出，具恶臭味。 浸染来源 ...
发布时间：2012-08-29 14:20
又名褐斑病、黄菇病。病菌能产生毒素，使受害菇体生出病斑。发病初期，病斑只有针尖大小，色泽也浅，一般不影响商品价值。随着病情加重，病斑增大，色泽不断加深，常以椭圆形或梭形出现，或相互连接形成不规...
发布时间：2012-08-28 13:59
