金针菇是我国最早进行人工栽培的食用菌之一。肉质脆嫩、味道鲜美,营养丰富,深受人们喜爱。白色金针菇尤以其鲜嫩柔软,色泽极佳而鲜销海外。随着其种植面积的扩大,了解其生长特点,掌握其栽培技术显得...
发布时间:2013-04-12 14:43
我国主要栽培的金针菇品种分为黄色金针菇和白色金针菇两大类,其中白色金针菇已广泛开展工厂化栽培,但黄色金针菇还以农业栽培为主,设施周年栽培技术还没有完全解决,只能利用高海拔地区进行反季节栽培...
发布时间:2013-04-01 15:03
夏季的香菇鲜品,历来多是食用菌市场的空白,随着科技的发展,近年来有高温类菌株进入生产,笔者提倡采用水温空调出菇的措施,采用中广温菌株,使得产品市场价格大幅上升。主要措施为: 一、设施或设备要...
发布时间:2013-03-11 16:02
发布时间:2013-01-14 17:12
行保鲜和加工处理。良好的保鲜与加工技术可以提高香菇固有的风味,调节市场供应,方便消费者。常用的保鲜方法有两种。 (1)冷藏保鲜:香菇鲜品的冷藏设备有冰箱、冰柜、冷库、冷藏车等。冷藏的温度与保鲜的...
发布时间:2013-01-07 17:04
害种类而异。在消毒程序上应抓住以下4个方面: 一、消毒时间:应在播种或定植前7至10天。每立方米用硫磺4克、锯末8克混匀,放在容器内燃烧,时间宜在晚上7时左右进行,熏烟密闭24小时。也可以按每立方米...
发布时间:2013-01-07 16:59
枝桠粉碎机)菇木切碎机是一种木料切片与粉碎一次性完成的新型机械,常用的有QS450和福建MQF-420,近年来,由浙江生产的6JQF-400A型秸杆切碎机耗电少,适用于直径12cm以下的枝桠,农作物秸杆和野草等原料的加...
发布时间:2013-01-07 16:54
限,因此,它与新品种的选育具有同等的重要性,是食用菌生产中的一项必不可少的重要环节。但正规、严格的储藏方法需要一些设备,对操作技术也有很高要求,而对广大的菇农来说,一些简单的土办法更可行,更有...
发布时间:2013-01-06 17:17
限,因此,它与新品种的选育具有同等的重要性,是食用菌生产中的一项必不可少的重要环节。但正规、严格的贮藏方法需要一些设备,对操作技术也有很高要求,对广大的菇农来说,一些简单的土办法更可行,更有推...
发布时间:2012-12-21 15:14
是一种新兴的灌水技术。试验证明,雾灌育耳是获得稻产、高产、高效益的有效途径。&bsp; &bsp; &bsp; 一、雾灌育耳设备干(直径40-50毫米)、支(直径25-32毫米)、毛(直径10-12毫米)三级高压聚乙烯塑料...
发布时间:2012-12-13 16:51
,使之达到适宜接种的生物洁净等级。但是建造生物洁净室的投资巨大,由于中国国情的限制,大多数情况下不允许将接种室改造成生物洁净室,所以目前国内食用菌行业接种室的消毒主要是采用以甲醛为代表的化学药...
发布时间:2012-12-04 10:35
节,而利用化学药剂来灭菌和消毒又是一个重要手段。化学消毒灭菌药剂的使用,可根据灭菌对象、药品性能、设备机械和环境条件等,采用浸泡、冲洗、擦拭、喷洒、熏蒸和撒粉等方法来达到灭菌消毒的目的。常用消...
发布时间:2012-11-05 10:45
成的食用菌特效生化防污添加剂,由已陕西宁强县二郎坝食用菌开发部研制成功。该剂无臭、无腐蚀、无刺激性、广谱高效,具有生物和化学防污双重作用。适平菇、香菇、黑木耳等食用菌生、熟料制种栽培应用,掌握...
发布时间:2012-11-05 10:41
层易干,覆土栽培效果好。 &bsp;&bsp;&bsp; 菇房选择 选用废弃或暂时不用的房屋做菇房,并设置取暖和通风设备。室内设置床架,层间距60厘米,最下层架距地面20~30厘米。室内每立方米用甲醛10毫升、高锰酸钾5...
发布时间:2012-10-31 14:36