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的假单孢菌属的托兰斯假单孢菌。经昆虫、器具、工作人员的手等媒介进行传播。在菇床覆土pH值5．5以下，通风不良，湿度过高，喷水后菌盖始终粘湿的情况下发病严重。其症状是：一般只侵染蘑菇菌盖的表皮层，使...
发布时间：2010-10-08 10:04
批出现蘑菇枯萎，会严重影响产量。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、死菇原因 &bsp;&bsp;&bsp; 1、秋末温度过高（超过23℃），春季出菇期间气温回升（连续数天温度在21℃），造成小菇苗因缺乏营养萎缩死亡。 &bsp;&bsp;&...
发布时间：2010-09-26 09:07
经彻底消毒的材料及尚未清除的死菇上，酸性和湿度较大的环境中容易孳生绿霉菌。其孢子在空中传播快，繁衍迅猛，处理如不及时，将损失惨重。一旦发生绿霉菌，可采用以下10种方法及时进行防治处理。 &bsp;&bsp;...
发布时间：2010-09-26 09:03
。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、保持菇场清洁。&bsp;菇房在栽培前彻底清扫干净，并用30%敌百虫乳油800倍液，或50%敌敌畏乳油800倍液均匀喷一遍。室外种菇，要清除栽培场地周围的杂草，并用30%敌百虫乳油250倍液对土...
发布时间：2010-09-08 10:04
易出现以下几种畸形菇： &bsp;&bsp;&bsp; 粗柄菇。原基发生后，菌盖分化和发育速度不正常，表现为菌盖小，菌柄长，且柄粗质硬，商品价值较低。发生的主要原因是采用了闷闭式保温防寒措施，导致菇棚(室)供氧不...
发布时间：2010-09-03 17:27
&bsp;&bsp;&bsp; 1.温度调控。完全发满菌的菌袋，即可进行转色管理。自然温度最高在12℃以下时，按井字形排列，码高6～8层，每垛4～6排，上覆塑料膜但底边敞开，以利通风，晚间加覆盖物保温，可按间隔1天掀...
发布时间：2010-09-01 17:28
度为6℃～25℃。在6℃～15℃时菇体生长迟缓，但菇体组织细密、色泽美观，可培育出优质菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 蕾期管理 一要加强通风，才能促进菌盖生长，抑制菌柄生长。二要减少用水量，菇期用水量过多，会导...
发布时间：2010-09-01 16:15
应立即采收，并用1%的盐水进行清洗，晾晒、烘干。做好接种室、培养室、栽培场所周围的清洁卫生，并进行定期消毒灭菌，以减少初次污染，加强通风换气，防止青霉菌的发生和蔓延。调节好培养料的酸碱度，可用1%~...
发布时间：2010-09-01 15:35
&bsp;&bsp;&bsp; 1.温度调控。完全发满菌的菌袋，即可进行转色管理。自然温度最高在12℃以下时，按井字形排列，码高6～8层，每垛4～6排，上覆塑料膜但底边敞开，以利通风，晚间加覆盖物保温，可按间隔1天掀...
发布时间：2010-09-01 14:57
菇农不知道如何处理 &bsp;&bsp;&bsp; 绿霉是食用菌栽培中的主要病害，主要发生在没有发菌的菌块或未经彻底消毒的培养料上，酸性和湿度较大的环境中容易孳生绿霉菌。其孢子在空中传播快，繁衍迅猛，处理如不及...
发布时间：2010-08-02 08:16
10多个省、市栽种，干品主要出口日本。 现将其干制工艺介绍如下： 一、晒干 采收前2天停止向菇体喷水，此时菌盖直径4cm内含苞未放，表面淡褐色有纤维鳞片，菌膜尚未破裂，最好选晴天采摘为宜，用...
发布时间：2010-07-03 16:28
,加水搅拌均匀,料水为1:1.3~1.4. 装袋接种&bsp;&bsp; 将拌好的培养料装入聚乙烯塑料袋内,每袋约装干料0.5~0.6千克,扎好袋口后,常压灭菌8~10小时.栽培袋冷却后,按常规方法接种. 培养菌丝&bsp;&bsp; 接种...
发布时间：2010-06-29 11:05
真菌，主要发生在鸡腿菇的子实体生长阶段，其子实体酷似鸡爪，俗称为“鸡爪菌”。鸡腿菇菌丝生长时，受土壤中霉菌菌丝侵扰，二者结合扭结发生变态，长成鸡爪菇。发生时呈暗褐色、尖细、基部相连，其菌丝与鸡...
发布时间：2010-06-25 11:21
菇体组织细密、色泽美观，可培育出优质菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 蕾期管理。一要加强通风，才能促进菌盖生长，抑制菌柄生长。二要减少用水量，菇期用水量过多，会导致菇体表面产生较暗的条纹或裂缝，从而影响质量...
发布时间：2010-06-04 11:43
繁殖；②菌种太老，生活力差；③使用农药过量；④培养料含水量不当或接种后通风过大；⑤接种后环境温度过低或过高；⑥ pH值不适宜。 1.2 防治措施。①培养料不能霉烂变质，使用前应在阳光下晒1-2天，生料...
发布时间：2010-05-25 10:57
挑选分级，用清水冲洗干净，为防止菇色发黄或变褐，可放入0.01%焦亚硫酸钠水溶液中漂洗3~5分钟。迅速用冷水对菇体进行预冷处理，尽快降至0~3℃。沥干水分，装于通气的塑料筐中，放入温度0~3℃、相对湿度90~95...
发布时间：2010-05-14 15:34
大降，菇面转黄，出现异味。每逢出菇盛期，大量鲜菇集中上市，致使菇价大落；另一方面，在出菇淡季和远离菇区的城市，又因菇源少，无货可售。为此，现简介平菇贮藏保鲜的研究。 方法：采收八成成熟的平菇...
发布时间：2010-05-04 16:41
菌丝呼吸作用增强释放热量，当室温达28℃时停止刺孔。 2、越夏期。越夏期间外界环境温度高达30℃以上，必须做好通风降温工作。若在出菇棚中度夏，棚高最好达2.8米，后墙每隔12～1.5米留60厘米× 60厘米通...
发布时间：2010-04-21 14:38
宣化宏盛种植基地 3.3 通风管理 香菇、平菇、白灵菇类品种，在子实体生长过程中，需要大量的氧气。在棚外自然气候下降并不断变化的情况下，保持棚内的温度是冬天出菇的第一条件，而为了保温所采取的...
发布时间：2010-04-15 15:04
差刺激，可促使出菇提早，子实体发育整齐。方法是：白天盖膜保温，晴天傍晚或早晨揭膜露床，通过降温，加大温差，并结合高温浇水诱导出菇。 二、高温刺激法：先将菌床（或菌袋）敞开干燥1-2天，然后连续...
发布时间：2010-04-13 09:59
