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1.2 原料配比 于黑木耳10kg，砂糖0.2kg，食盐0.4kg，甘草0.6kg，茴香0.1kg，丁香40g，桂尔通60g，柠檬酸24g，苯甲酸钠10g，甘草
发布时间：2015-03-05 11:48
1.2 原料配比 于黑木耳10kg，砂糖0.2kg，食盐0.4kg，甘草0.6kg，茴香0.1kg，丁香40g，桂尔通60g，柠檬酸24g，苯甲酸钠10g，甘
发布时间：2014-09-23 15:16
一、原料配比 废箱纸90％、麦麸6％、生石灰1％、草木灰3％。 二、原料处理 把废纸箱拆开，在烈日下暴晒2-3天后，将其处理成8-10
发布时间：2014-08-18 10:59
黑木耳质地细嫩，日感清脆爽滑，既是美味佳肴，又是治病的良药。它具有益气强身、活血、止血、止痛、抗癌和治疗高血压等功效。现将其加工工艺先容如下。 (1)五香干 ① 原料配比 干黑木耳10千克、砂糖...
发布时间：2013-03-13 16:31
木耳具有益气、活血、止血、强身、抗癌和预防治疗高血压等功效。因此利用黑木耳加工成的食品不仅口味好，而且有较好的医疗保健作用，是保健食品和黑色食品的一颗明珠，越来越受到人们的欢迎。&bsp;&bsp;&bsp;...
发布时间：2013-01-11 13:41
例，将菇置盐水中，以浸没为度。密封腌1周，期间翻动2次，使盐分渗透均匀。 2.酱渍。起菇沥去盐水，入清水中浸泡一天，捞出晾干，然后装入酱缸，按每100公斤用甜面酱50～70公斤的配比进行酱渍，温度以20℃为...
发布时间：2012-12-21 15:45
技术、市场等影响，茶树菇栽培面积持续减少。从技术层面看，影响茶树菇高产稳产的主要因素有：一是菌株退化。茶树菇育种工作相对滞后，菌株来源单一，并且出现明显的退化现象。二是配方不合理。茶树菇生产上...
发布时间：2012-12-18 10:40
量一直提不上去。实践发现，培养料的营养配比对白灵菇产量的提高起着至关重要的作用。 培养料中加入的营养成分应该以有机营养为主、无机营养为辅，这有助于增强白灵菇的出菇后劲。有机营养成分一般以麸皮...
发布时间：2012-11-07 13:23
技术之一，也是该市设施农业中的主要内容。技术要点如下： 一、配比：以阔叶硬杂木为主，配以新鲜的麦麸或稻糠，含量为18～22﹪，含水量达65﹪。 二、蒸料：蒸料的季节一般在最高气温不高于5℃内蒸料，...
发布时间：2012-11-05 11:11
出菇的问题较突出。对此，孙庆温老师分析认为，主要是由以下原因造成的。 一是错过最佳接种期。其原因与菇农备料跟不上，或灭菌锅炉未及时建好而耽误最佳接种时间有关。由于接种时间的延误，气温逐渐下降...
发布时间：2012-11-03 13:50
，生产及经营效益均较高。受利益拉动，近年来秋季生产的菇农越来越多，一方面，丰富了市场和居民的菜篮子，另一方面，菇农自身的生产效益得到有效保障。但是，秋季尤其是早秋阶段的生产，制约因素较多，相对...
发布时间：2012-09-20 14:40
丰富的粗蛋白质、粗脂肪和氨基酸等，每平方米可产鲜菇50-75千克，生物效率达150％~200％，，经济效益可观。其高产高效技术如下。 1．培养料配比。粉碎玉米芯100千克，湿豆腐渣80千克，石灰6千克。 2...
发布时间：2012-09-12 17:26
