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发布时间：2007-12-17 10:34
食盐水中约１０分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜５～８天。 焦亚硫酸钠保鲜 将新采收的平菇摊放在干净的水泥地面上，向菇体喷洒０．１５％焦亚硫酸钠水溶液，边喷边翻动菇体，以便喷洒均匀。喷后装...
发布时间：2007-12-17 10:21
发布时间：2007-12-04 16:12
贮性降低。同时它们代谢旺盛，要在5℃低温下存放，温度过低时又容易发生冷害。不同生长期采收的双胞菇的呼吸强度不同，而且双胞菇开伞后很容易衰老，不耐贮，要在开伞前采收，并要及时冷却。气调对贮藏效果的...
发布时间：2007-12-04 16:10
假植，11月中旬定植到温室，12月底开始采收。定植方式为畦栽，每畦之间留50厘米的平菇间作行。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;平菇&bsp;10月中旬播种，播种完毕在室内堆积发菌，11月中下旬菌丝发满，移入温室内与香椿...
发布时间：2007-12-04 15:39
发布时间：2007-12-04 10:04
菇体上的杂质，挑出残菇，剪去柄基，并根据菌盖大小、厚度、含水量多少分类，排放在竹帘或苇席上，置于通风处。应及时加工，长时间堆放在一起会降低质量。 &bsp;&bsp;&bsp; 1.香菇的干制 &bsp;&bsp;&bsp; （1...
发布时间：2007-10-12 15:20
生长温度为6℃～25℃。在6℃～15℃，菇体生长迟缓，但菇体组织细密、色泽美观，可培育出优质菇。 蕾期管理&bsp; 1．加强通风&bsp; 加强通风，才能促进菌盖生长，抑制菌柄生长。2．减少用水量&bsp; 菇期用水...
发布时间：2007-08-17 09:34
以采收二潮菇后培养料内严重缺水，很难再出菇，菇农因此放弃管理，导致产量偏低，生物转化率一般只达130%左右。 &bsp;&bsp;&bsp; 金针菇料内含水量的多少与产量、质量的高低均成正比。 &bsp;&bsp;&bsp; 因此...
发布时间：2007-08-08 14:18
发布时间：2007-07-23 09:15
段添加营养液进行追肥。但只有采用正确的方法添加，才能达到预期目的。反之，则如堰苗助长，适得其反，给生产者带来损失。 一、要讲究添加方法&bsp; 营养液的添加通常有三种方法：喷施、浸泡和灌穴。喷施营...
发布时间：2007-06-21 09:08
建造菇房的开支，并且不占用地方，能大幅度地提高单位土地面积的经济效益。一般是在辣椒栽植后，在辣椒行档地中间开沟、铺料、撒菌种。为管理和采收菇、椒的方便，可连续套栽３个辣椒行档，隔一个辣椒行档地...
发布时间：2007-04-11 10:16
追施肥料。根据许多地方的菇农几年来的实践证明，采用以下九种土法施肥，会有很好的增产效果，请广大菇农在实践中不妨选用。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 施蘑菇汤。将蘑菇在采收、加工切下的菇脚和碎菇等集中...
发布时间：2007-04-09 09:44
全过程。转潮时间的长短直接影响金针菇的总产量。江苏省滨海县食用菌研究所科研人员经过多年实践总结出金针菇加快转潮七法如下: 1.及时清理料面。 子实体菌盖直径达1～1.5厘米、菌柄长14～15厘米时采收。...
发布时间：2006-11-23 10:56
有花菇、冬菇、厚菇与薄菇之分。但是，由于目前烘干技术跟不上，致使香菇干制品存在着色泽差、香味淡、菇形不美观等问题，严重影响商品价值。如果香菇加工好，能使其价值提高近1倍。下面谈一下香菇干制品加工...
发布时间：2006-11-14 09:03
发布时间：2006-11-14 09:00
菌柄长，且柄粗质硬，商品价值较低。发生的主要原因是采用了闷闭式保温防寒措施，导致菇棚(室)供氧不足，菇体内养分运输失去平衡。防止措施是：遇上连续低温天气时，产菇的菇棚(室)采取焖闭式保温防寒时要注...
发布时间：2006-11-04 09:19
做凉菜，且耐贮藏。加工食用菌油设备简单，方法简便，是很好的致富门路。&bsp;&bsp;&bsp; 1.原料选择：以菜籽油、棉籽油、大豆油等不饱和脂肪酸含量较高的油料较好，可单独使用，也可混合加工。加工用的平菇...
发布时间：2006-09-22 09:44
高温夏季，时常发生病虫侵害，在坚持以防为主综合防治的同时，通常还采用如下应急防治措施：? 1.发现局部杂菌感染时，通常用铁锨将感染部位挖掉，并撒少量石灰水盖面，添湿润新土，拢平畦面，感染部...
发布时间：2006-08-18 10:06
