的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体,同时还要注意“四不喷”:1.幼小菇蕾不喷,以免其“肿死”。2.刚采过菇或有菇残体处不喷,以免引起细菌性病害。3.空气湿度过大时不喷。 4....
发布时间:2010-05-26 11:11
栽两种,大部分地区是春季栽培。但是春栽一般前期低温,发菌困难;后期出耳气温高,畸形耳多。为解决此问题,进行覆土越夏栽培。投料2000千克,制作菌袋4000筒,发菌后成功率90%,至9月底,共采收鲜耳2934千...
发布时间:2010-05-20 14:11
发布时间:2010-05-17 13:47
发布时间:2010-05-07 15:50
大降,菇面转黄,出现异味。每逢出菇盛期,大量鲜菇集中上市,致使菇价大落;另一方面,在出菇淡季和远离菇区的城市,又因菇源少,无货可售。为此,现简介平菇贮藏保鲜的研究。 方法:采收八成成熟的平菇...
发布时间:2010-05-04 16:41
发布时间:2010-04-06 15:52
发布时间:2010-03-29 14:22
发布时间:2010-03-19 10:08
发布时间:2010-03-09 15:49
的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体,同时还要注意“四不喷”:1.幼小菇蕾不喷,以免其“肿死”。2.刚采过菇或有菇残体处不喷,以免引起细菌性病害。3.空气湿度过大时不喷。 4....
发布时间:2010-02-27 13:47
太快,极容易老化,导致生活力减弱,不能有效地利用培养料中的养分继续出菇。在第一潮菇采收后,撬松料面,用石灰水泼浇湿透,将培养料PH值调整在8~9,然后在料面撒播菌种,播后覆盖一薄层发酵过的培养料。...
发布时间:2010-02-25 10:35
方法:喷施、浸泡、和灌穴。喷施营养液的时间以子实体大量出现是为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体,同时要注意“四不喷”: 1.幼小菇蕾不喷,以免其“肿死”;2.刚采过的的菇或有菇残体处不喷,以免引...
发布时间:2010-02-23 13:02
发布时间:2010-01-15 16:20
大降,菇面转黄,出现异味。每逢出菇盛期,大量鲜菇集中上市,致使菇价大落;另一方面,在出菇淡季和远离菇区的城市,又因菇源少,无货可售。为此,现简介平菇贮藏保鲜的研究。 方法:采收八成成熟的平菇...
发布时间:2010-01-11 10:46
发布时间:2009-12-22 14:48
如果天气干旱,应在采收的头天傍晚均匀地喷一些水,在次日早晨露水干后采收,这样的木耳不易碎。如遇连绵阴雨天气也必须采收,以免造成流耳。通常用小竹刀或小刀沿着子实体的边缘插入耳根,割下耳片并挖出耳...
发布时间:2009-12-07 11:42
发布时间:2009-11-30 14:38
发布时间:2009-11-27 13:25
发布时间:2009-11-18 11:17
了大部分鲜销以外,还有很大一部分需要进行保鲜和加工: 为什么要对食用菌进行保鲜加工? 食用菌采收后,仍保持着机体的活性,进行呼吸作用和酶生化反应,导致褐变、菌柄伸长、变色、软化,水分损失...
发布时间:2009-11-06 11:46