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抢”外，不失时机地忙着今年的蘑菇生产的各项工作，有的在收集牛粪、有的在晾晒稻草、有的在搭建室内菇床…… &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;种植蘑菇是横县传统的农业生产项目，近几年来，县农业部门大胆革新，在传...
发布时间：2006-08-10 09:22
62％~65％的水分，制成新的培养基，装试管或营养瓶内灭菌接种，并在24~25℃培养室内培养。此法培养出来的菌丝较长，并提早两天延伸，食用菌的采收期提前，可大幅度增加产量。
发布时间：2006-07-29 10:46
用的方法是配制一定浓度的营养液，在菌床、菌块上喷洒。在幼蕾期喷洒时，要注意将营养液喷在无菇处或小菇蕾附近，喷后用清水淋洗籽实体。喷洒营养液最好在采收后进行。对菌块和椴木还可采用浸泡法补充营养，...
发布时间：2006-06-09 10:29
年来一直以鲜销为主。近年来，采用高浓度的食盐溶液腌制平菇，其设备简单，投资少，见效快，加工技术容易掌握，集体和个人均可进行，是目前平菇加工最经济有效的办法。 &bsp;&bsp;&bsp; 1 工艺流程 &bsp;&bsp...
发布时间：2006-05-22 09:19
柄、菌环尚未松动或刚刚松动、菇体六七成熟时采收。特大型EC05鸡腿菇的采收高度15-20厘米，普通品种的采收高度8-15厘米。采收时按鸡腿菇大小分开放置，轻拿轻放，要求菇体完整，菇脚用不锈钢刀切削整齐、干净...
发布时间：2006-04-30 09:23
. 采收分级：供盐渍用的菇体必须适时采收，防止开伞。采收时应轻摘轻放，保证菇体完整，无破损，菇柄切削整齐，拣弃病菇、虫蛀菇、斑点菇、畸形菇。 菇体分级应根据需方要求或各类食用菌的通用等级标准，...
发布时间：2006-04-29 09:54
发布时间：2006-04-29 09:50
分散采收与集中销售的矛盾，同时又能保证姬菇、秀珍菇不失本品的特征，具有独特风味，可采用盐渍加工的方法。&bsp;&bsp;&bsp; 食用菌产品的盐渍加工是利用高浓度食盐所产生的高渗透压，使得食用菌菌体内外所...
发布时间：2006-04-20 09:40
及霉烂的部分。要求鲜菇的菌盖完整，去掉鲜菇的根部，平菇把成丛的子实体逐个掰开，淘汰畸形菇；滑菇和猴头菇要削去老化菌柄。值得注意的是当天采收的鲜菇，当天加工，切勿过夜。 2、鲜菇的漂洗：用50公斤...
发布时间：2006-03-20 10:04
收获后如不及时销售和加工,其商品品质就会受到严重影响,造成较大的经济损失。为使收获后不能及时销售或加工的食用菌免遭损失,菇农必须掌握食用菌保鲜技术。通过对食用菌进行保鲜,能保持鲜品的风味基本不变,并...
发布时间：2006-03-16 09:13
时应注意喷头不要正对着子实体，同时要注意“四不喷”：1、幼小菇蕾不喷；2、刚采过菇或有菇残体处不喷；3、空气湿度过大时不喷；4、菇棚 房 内病虫害严重时不喷。浸泡法主要用于袋栽的食用菌。在采收完1～2...
发布时间：2006-01-04 09:39
年盛收，第三年罢收。每年接种一批段木，便可连续生产。（一）采收的成熟度。耳色转浅，由黑变褐，耳片边缘舒展软垂下来，肉质肥厚，耳根收缩，腹面已产生白色孢子粉，此时应立即采收。（二）采收季节。分春...
发布时间：2005-10-24 09:10
，装袋栽培白鲍菇，或其他平菇，元旦至春节前后上市销售鲜菇，3月上旬及时清除前茬菇残渣栽培鸡腿菇，4月出菇，6月底栽培，结果后及时清除废料，利用夏季空闲再栽培一季草菇，在白鲍菇第一茬菇采收后及时撒播...
发布时间：2005-09-29 09:43
全开展，尚有少许内卷，形成“铜锣边”，菌褶已全部伸长，由白色转为黄褐色或深褐色。这时为香菇的采收期。适时采收的香菇，色泽鲜艳，香味浓，菌盖厚，肉质软韧，商品价值高，过期采收，菌伞充分开展，肉薄...
发布时间：2005-09-27 14:03
。但用传统方法采摘、盐清滑菇，产品的质量和等级不高。经过几年的实践，用新的方法采摘、盐渍滑菇，可以提高产品的质量、等级和价格，有较高的经济价值。 &bsp; 1、采收方法：用手握住菇根扭转提起，不...
发布时间：2005-09-02 09:59
蘑菇追肥液的几种配制及使用方法介绍于下： <BR><BR> 1 菇根汤 将蘑菇在采收、加工时切下的菇脚和碎菇等集中洗净，切成薄片，每千克料加水1--1．50千克，煮沸15分钟，取滤汁加水稀释到10--15千克，喷蘑菇...
发布时间：2004-10-21 10:19
