平菇，小的新鲜 平菇能炒能涮，价钱最平民，营养却不差。 首先，要注意平菇菌盖的形态。新鲜的平菇，菌盖的边缘向内包裹着，像
发布时间：2014-03-21 16:02
(1)马铃薯(去皮)蔗糖培养基(PSA)： 马铃薯(去皮)200-250g 琼脂20g 白糖20g 水1000ml pH6.5(以下同) (2)马铃薯葡萄糖培养基(PDA)
发布时间：2014-03-21 15:46
金针菇的孢子分离法分单孢分离与多孢分离两种方法，驯化育种采用的是多孢子分离法，该法又分为种菇孢子弹射法和菌褶贴管壁法两
发布时间：2014-03-11 14:42
金针菇黑斑病这是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后，金针菇菌盖涌现椭圆形褐色或深褐色雀斑，初为针尖状，扩展后直径达2
发布时间：2014-03-11 14:39
采用温控技术和叠层钢架种植金针菇可增产。利用机械设备科学控制菌棚内的温湿度、光照等，可使每个菌包的产量比普通种植法高出3
发布时间：2014-03-06 16:01
金针菇基腐病又叫根腐病，该病多发生在生料栽培的金针菇上，但近年来在熟料栽培及瓶栽中发生也较普遍，危害较严重。 症状： 发
发布时间：2014-03-06 15:49
栽培房使用前一天必须进行熏蒸消毒灭菌。其具体方法为： (1)甲醛高锰酸钾熏蒸 一般每立方米的室间需用40%甲醛8毫升，高锰酸钾
发布时间：2014-03-05 16:01
金针菇的产量高低，与引进的母种质量好坏关系很大。正常母种的菌丝应该生长整齐，呈现淡白色或较浓白色，菌丝长满后应该呈现白
发布时间：2014-03-04 16:23
1、采收： 一般当菌柄长 15厘米 、菇盖直径 0.5厘米 时采收最为适宜。采收时，一手按住栽 培袋口，一手轻轻抓住子实体拔下
发布时间：2014-02-28 15:54
1.保持菇场清洁卫生，及时清除病菇和废料；菇房、床架、用具等用前要用1：50倍的金星消毒液或2%的漂白粉等彻底消毒，尤其是原发
发布时间：2014-02-24 16:10
1、选择适宜的栽培时间：白色金针菇大多数属低温型品种，菌丝生长适温18-20℃，菇菌形成适温6-8℃。据此，白色金针菇一般适宜在
发布时间：2014-02-24 16:08
制作金针菇栽培料可选择以下任意一种或几种配方，根据用户的实际自由选择。①玉米芯50千克，过磷酸钙1千克，石膏粉1千克，尿素
发布时间：2014-02-24 16:06
金针菇属于低温结实性菌类，菌丝在3℃～34℃时均能生长，但最适宜的生长温度为20℃～30℃，3℃～4℃时菌丝生长缓慢。金针菇子实
发布时间：2014-02-17 15:59
①看外观，颜色鲜亮且色泽均匀的可能是经过特殊处理的；②打开盖子闻，坏罐头会有一种刺鼻的味道冲上来，像臭鸡蛋一样的味道；
发布时间：2014-02-14 16:07
黑头病又叫细菌性褐斑病，是一种假单孢杆菌，属于裂殖菌门、裂殖菌纲。病菌呈杆状，形成白色菌落，革兰氏染色呈阴性反应。 一
发布时间：2014-02-13 15:50
金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10～12%的一种储藏方法。晒干的金针菇颜色较深，不耐久藏；烘干的金针菇色泽好
发布时间：2014-02-12 15:41
1、低温贮藏法 (1)常温保鲜 采收后的新鲜金针菇经整理后，立即放入筐、篮中。其上覆盖多层湿纱布或塑料薄膜，置于冷凉处（自然
发布时间：2014-02-10 14:47
选购猴头菇的时候，新鲜时呈白色，干制后呈褐色或淡棕色。人工栽培的猴头菇，以形体完整、茸毛齐全、体大、色泽金黄色者为主要
发布时间：2014-01-27 11:06
金针菇栽培技术要点： 掌握好栽培季节，适时安排菌种和生产。有条件的地方，可进行反季节栽培，反季节栽培价格高于常规栽培，
发布时间：2014-01-21 15:42
一、选料 选未开伞，菌盖直径小于2.5厘米，柄长15厘米左右，色泽浅黄，无病虫、斑点的新鲜金针菇作原料。 二、杀青 将选好的金
发布时间：2014-01-17 15:27
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