（一）传统食用菌培养料灭菌方法：是用煤、电加热、蒸汽灭菌、高压灭菌设备投资大，常压灭菌时间长、工艺落后、设备笨重、无法实
发布时间：2014-12-08 16:46
食用菌生产中的一大难题。它直接影响生产、贮运和销售及经济效益。食用菌快速干制法，只需15分钟即可将新鲜食用菌制成干品，且
发布时间：2014-12-05 14:41
链孢霉又称脉孢霉（菌），多呈红色或粉红色，易发生在麦粒菌种和煮熟的培养料上，高温、高湿条件下更容易发生，典型症状是：菌
发布时间：2014-12-05 14:40
1、保证菌种的纯培养。不用被杂菌污染的菌种，不要用同一食用菌种类的不同菌株混合或近距离相连接培养。 2、严格控制菌种传代次
发布时间：2014-12-05 14:35
一是通气塞法。以麦秆、棉绒、葵花秆、玉米芯等为材料，扎于菌袋的两头即成通气塞。须注意的是，麦秆和葵花秆要截成3厘米长的小
发布时间：2014-12-02 15:15
检查母种是每一个食用菌母种制作人员必须的工序之一，从菌种萌发开始每隔48小时就应检查一次。检查母种必须具备的前提是必须对
发布时间：2014-12-02 15:11
从上世纪90年代至今，我一直从事、重视双孢蘑菇在我国的生产与发展。双孢蘑菇是常见食用菌里面蛋白质含量最高、世界产量最高、
发布时间：2014-12-01 16:47
（一）传统食用菌培养料灭菌方法：是用煤、电加热、蒸汽灭菌、高压灭菌设备投资大，常压灭菌时间长、工艺落后、设备笨重、无法
发布时间：2014-11-27 13:59
１．尽量采用发酵或熟料栽培，控制培养基地内虫口；双孢菇的栽培床要采用发酵料。拌料时加入０．５％食盐、３％石灰、５％～８
发布时间：2014-11-27 13:50
设备可实现食用菌袋栽菌包自动化接种。自动定位并开启菌袋盖塞、接种、压盖。接种量均匀可调节、污染率低。采用PLC控制，自动化
发布时间：2014-11-25 14:49
1、保证菌种的纯培养，注意不要用被杂菌污染的菌种，不要近距离相连接培养。 2、严格控制菌种传代次数，减少机械损伤，保证菌种
发布时间：2014-11-24 14:31
首创发明该设备可实现食用菌袋栽菌包自动化接种。自动定位并开启菌袋盖塞、接种、压盖。接种量均匀可调节、污染率低。采用PLC控
发布时间：2014-11-24 14:25
1.双孢菇：主要表现为幼菇萎蔫死亡，发育迟缓，菌盖菌柄比例失调，菇蕾发生量小甚至不出菇，有的发生僵菇，菌盖部分有褐色斑点
发布时间：2014-11-21 13:49
食用菌制种和栽培过程中，经常遭到病害和杂菌的袭击，造成劣质、减产，甚至绝收。现介绍几种主要病害的危害症状、规律及防治方
发布时间：2014-11-19 14:13
用途：广泛应用于生物制药工程领域的固体发酵、食用菌菌种的生产（草腐菌种、木腐菌种） 功能：可实现对麦粒及辅料的无损混合搅
发布时间：2014-11-19 14:02
草菇是食用菌中惟一的高温型速生品种，栽培料以稻、麦草为主。其味道鲜美，营养丰富。现将夏季栽培草菇新法介绍如下： 1、菇畦
发布时间：2014-11-17 14:39
臭氧的灭菌过程属生物化学氧化反应，杀菌彻底、无残留、无死角、广谱高效, 可杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等, 并可破坏肉
发布时间：2014-11-14 13:48
冬季温差的拉大，使得原在菇棚外的害虫纷纷进棚危害，加剧了食用菌虫害的防治难度。实际生产中，不少菇农不注意预防，一旦发生
发布时间：2014-11-12 14:31
高压蒸汽灭菌和常压蒸汽灭菌统称湿热灭菌。其原理是通过饱和蒸汽杀死物体上和介质中的全部病原微生物及其孢子和芽孢。湿热灭菌
发布时间：2014-11-11 14:35
高压灭菌器 密闭耐压的金属灭菌容器，也称消毒锅。为食用菌制种和栽培生产中的重要设备。其灭菌原理是水经加热产生水蒸气，在密
发布时间：2014-11-11 14:30
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