香菇培养基多采用常压高温灭菌的方法，达到杀灭有害生物的目的。 (1)袋料灭菌：将装好料的袋子装人灭菌灶内，常压灭菌。料袋进
发布时间：2015-01-08 17:04
香菇味道鲜美，营养丰富，是人们餐桌上的必备，其出菇期历经秋冬春三季，时期漫长，元月正是香菇出菇的关键时期，冬季管理十分
发布时间：2015-01-07 11:53
代料栽培香菇菌柄较长，加工时常需剪去部分菌柄。剪去部分约占子实体干重的1/4～1/3。生化分析结果表明，香菇菌柄中仅游离氨基
发布时间：2015-01-06 11:31
蒸馏水法 适用于平菇、金针菇、香菇的苗种。 1、保藏平菇、金针菇菌种先将八成熟待保藏试管菌种移入接种箱内灭菌后，用注射器从
发布时间：2015-01-05 13:54
1.分离用种菇的选择 在优良品种出菇选择单菇重量大、菌盖圆整、菌柄细短、菌肉厚实、颜色鲜、有鳞片且无病虫害的单菇，要求开伞
发布时间：2015-01-04 10:25
排湿：香菇刚采摘，含水量较高，如包装贮运，须进行排湿处理。晾晒：鲜菇置于晒帘上，菇盖倾斜向上，均匀排列。晾晒时间，秋冬
发布时间：2014-12-30 14:41
一、菌种培养基的配制目前，多数菇农是从菌种生产厂家购进母种，然后自己生产原种和栽培种。原种及栽培种的培养基配制方法是一
发布时间：2014-12-29 14:07
北方香菇常见病虫害包括杂菌害、虫害、病害三类。是香菇生产中的大敌，直接影响制种与栽培的成效。为此，从事食用菌生产者必须
发布时间：2014-12-29 14:01
排湿：香菇刚采摘后含水量较高，如包装贮运，须进行排湿处理。1、晾晒。将菇盖倾斜向上均匀排列在晒帘上，秋、冬菇晾晒３-６个
发布时间：2014-12-23 14:05
1、菌种选用不当：秋季栽培香菇宜选用中温或低温型、早熟性品种，而春季栽培应选择中温或低温型、迟熟性品种。若秋栽选用的是迟
发布时间：2014-12-19 08:39
菌袋在室内培养期间要翻堆4～5次，第1次在接种后6～7天，以后每隔7～10天翻堆一次。翻袋时认真检查杂菌，及时处理。 轻度污染只
发布时间：2014-12-16 14:05
适宜的有机香菇春栽培时期是保证栽培成功的关键之一。有机香菇春栽培时间过早，外界气温低，菌种不易萌发;过迟，不能完成转色越
发布时间：2014-12-16 14:02
排湿：香菇刚采摘后含水量较高，如包装贮运，须进行排湿处理。1、晾晒。将菇盖倾斜向上均匀排列在晒帘上，秋、冬菇晾晒３-６个
发布时间：2014-12-12 14:24
1、原料和辅料。香菇：选用香味浓、菌盖厚的干香菇或质量好的鲜香菇。猪肉：选用有合格证书的小包装分割肉（应经过冷却排酸）
发布时间：2014-12-11 14:02
香菇的反季节栽培，即指香菇干6-9月份出菇的栽培生产。该季节害虫猖撅，如果防治措施不到位，将会严重影响产量及菇品的质量，因
发布时间：2014-12-08 15:31
冬栽、春栽宜早不宜迟，一般冬栽最佳制袋接种期为11月至翌年2月底。春栽最佳制袋接种期从1月上旬至3月下旬，不可过迟，过迟气温
发布时间：2014-12-05 14:39
香菇品质总的要求是：体圆齐正，菌伞肥厚，盖面平滑，质干不碎。手捏菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即膨松如故。色泽黄褐，菌伞下
发布时间：2014-12-03 14:12
螨类包括红蜘蛛、菌虱。其发生环境主要潜藏在厩肥、饲料和培养料内，鸡窝畜舍，谷物仓库或环境条件差，腐殖质丰富的场所，往往
发布时间：2014-12-03 14:10
生产反季香菇，1～3月接种养菌最为适宜。在做好拌料、装袋、灭菌等准备工作后，即进入接种、养菌、出菇阶段。这一阶段管理得
发布时间：2014-12-01 14:24
1、把原来作降温隔热用的遮阳网拿掉，让太阳光直接照到塑料大棚上，以来提高大棚日内的温度。 2、减少大棚四周通风次数，隔日
发布时间：2014-11-28 09:26
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