发布时间:2012-11-09 11:53
收,其外观优美,口感好。以香菇为例:七八成熟的标志,即菌膜已破,菌盖尚未完全开展,尚有少许内卷,形成“铜锣边”;菌褶已全部伸长并由白色转为黄褐色或深褐色时,为香菇最适时的采收期。适时采收的香菇...
发布时间:2012-11-07 13:05
发布时间:2012-11-05 11:04
发布时间:2012-11-05 10:54
成的食用菌特效生化防污添加剂,由已陕西宁强县二郎坝食用菌开发部研制成功。该剂无臭、无腐蚀、无刺激性、广谱高效,具有生物和化学防污双重作用。适平菇、香菇、黑木耳等食用菌生、熟料制种栽培应用,掌握...
发布时间:2012-11-05 10:41
内,本溪市大刀阔斧地加大了食用菌新技术的引进、试验、示范与推广力度。通过一年实践,总结出三项技术将促进全市食用菌增产菇农增收。 一、香菇注水技术 实施香菇注水技术,解决了从前泡袋烂筒、污染...
发布时间:2012-10-30 13:58
发布时间:2012-10-26 14:00
。胶质状的营养液外流,肉质破坏,改变商品品质及食用价值,就是烂耳。造成烂耳的原因主要有如下。 &bsp;&bsp;&bsp; 1、温度高 &bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳是中温型真菌,其子实体生长适宜温度是15—25℃如果高于...
发布时间:2012-10-26 13:57
干后采收。如果天气干旱,应在采收的头天傍晚均匀地喷一些水,在次日早晨露水干后采收,这样的木耳不易碎。如遇连绵阴雨天气也必须采收,以免造成流耳。通常用小竹刀或小刀沿着子实体的边缘插入耳根,割下耳...
发布时间:2012-10-25 14:17
发布时间:2012-10-24 15:08
采收过早或过晚都会直接影响其品质和产量,因此,适时采收至关重要。下面就将科学的采收方法介绍如下。 黑木耳的采收方法 &bsp;&bsp;&bsp; 正常管理30天左右,耳片已充分展开,达到生理成熟,即可采收。...
发布时间:2012-10-22 14:25
大。因为黑木耳出耳期60—70天,正常年份黑木耳在7月10日前采收结束,而今年黑木耳菌袋下地晚,比正常年份晚15—20天。春耳应在7月10日前采收,这就使春耳生长时间缩短,如果不及时采取措施,我们栽培的春耳...
发布时间:2012-10-18 16:08
、易污染的弊病,而且具有不受气候条件、场地、资源、资金等限制,省工、省料、产量高、品质优、易栽培、周期短、效益高等优点。 一、栽培场地 可利用蔬菜大棚、空闲场地、阳台、楼顶、林果树荫下...
发布时间:2012-09-26 13:45
发布时间:2012-09-21 14:50
成本低、栽培简单、生产周期短、经济效益高。一般每100公斤稻草培养料可产鲜耳100公斤左右。现将其培植方法介绍如下: 一、培养料配方 稻草70%、米糠或麸皮25%、玉米粉1%、糖1%、过磷酸钙1%、石膏粉1.5%、硫...
发布时间:2012-09-17 15:06
海蛰皮”之称,它不仅富含营养,而且药用上与黑木耳相同,有特殊的保健功能,深受国内外市场青睐。目前已在我县苏庄、马金、华埠、音坑、林山等地栽培,都获得较好的经济效益,该技术推广后迅速被菇农所接受...
发布时间:2012-09-17 15:02
强的吸附力,而且还具有和胃健脾、安神润燥、活血去瘀等功效,是一种对缺铁性贫血者有益的黑色功能食品。现将黑木耳糖块加工技术介绍如下: &bsp;&bsp;&bsp; 一、原料配方。黑木耳细粉350克,赤砂糖1000克,...
发布时间:2012-09-14 16:35
、苍白青霉、指状青霉和意大利青霉等,其多发生在真姬菇、平菇、香菇、金针菇、黑木耳、毛木耳等品种的袋料培养基上。青霉也是食用菌制种和栽培中常见的病原菌之一。&bsp;&bsp;&bsp; 青霉是食用菌制种过程中...
发布时间:2012-09-14 15:35
头并进地延伸直至瓶底,生长均匀,上下一致,挖出来成块,不松散。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、菌丝长满瓶后,在菌体表面一般会分泌出褐色水珠。以后在瓶壁四周和表面出现浅黄色透明胶质耳芽。 &bsp;&bsp;...
发布时间:2012-09-06 10:41
发布时间:2012-09-05 10:48