食用菌脉孢霉的发生与防治

    菌栽培中的重要竞争性杂菌和病害。由于其生活周期短,扩散蔓延快,食用菌栽培中一旦被污染将造成重大损失。自2008年以来,我们走访了北京房山、山东淄博、河北平泉、黑龙江尚志、苇河等地的食用菌产区,发现...

    发布时间:2012-08-03 14:11

    立体栽培模式-一棚两种:上吊木耳下栽鸡腿菇

    上吊用玉米芯为主料的袋装黑木耳,下边用阳畦玉米秸栽培鸡腿菇的试验,取得了很好的效益。现简述如下:   建棚备料   建棚为半地下式。从地面下挖60厘米,三面垒土坯,北高、南低。棚内挖畦,畦宽80厘米...

    发布时间:2012-08-03 10:09

    桑枝屑栽培木耳试验及技术总结

    。夏伐和冬伐600kg/667m2桑枝可栽培黑木耳300袋(每袋2kg干料),平均每袋产干黑木耳0.13kg,总产干黑木耳量约为39kg/667m2,产值约1404元/667m2。桑枝是蚕桑业废弃物,利用桑枝条栽培木耳等食用菌,既解决了...

    发布时间:2012-08-02 11:43

    木耳菌株退化原因分析

    化,有向好的方向变异,如产量、质量和抗逆性的提高,但绝大多数向着坏的方向发展,使其群体经济性状发生劣变,产量、质量、抗性下降。   一、黑木耳菌丝退化的现象   制种过程中菌种接入后不复活或复活...

    发布时间:2012-07-27 09:47

    桑枝屑袋料栽培木耳

    发布时间:2012-07-27 09:37

    免大棚露地栽培木耳

    发布时间:2012-07-26 10:42

    速冻蘑菇的生产工艺

    整理→复烫→冷却→沥水→冻结→包冰衣→包装→冷藏。 &bsp;&bsp;&bsp; (二)操作要点 原料要求 整菇菌盖完整良好,菇色正常,无严重机械伤、无病虫害,菌伞直径在1.8—4.5厘米,菇柄切削平正,不带泥根,不...

    发布时间:2012-07-23 14:47

    金针菇头病的防治技术

    、裂殖菌纲。病菌呈杆状,形成白色菌落,革兰染色呈阴性反应。  2、病害症状  细菌性褐斑病是引起金针菇褐腐的细菌性病害,对生产影响很大。病菌一般只侵染子实体的表面组织,不深入菌肉。子实体被侵染初...

    发布时间:2012-07-16 11:15

    怎样选择木耳菌种

    木耳菌种是否相符,以防错购。培养时间应在两个月以内,从接种日算,菌龄应在30~40天为宜,同时看瓶塞壁有无破裂或棉塞脱落等现象。   看菌丝菌丝洁白纯度高,绒毛粗壮、短密齐的为优质菌种。如有绿、黄...

    发布时间:2012-07-12 10:32

    科技专家智破食用菌用材难题

    乡每到收获季节,田间、路边、房前、河道都堆满废弃的茭白叶茎,村民只好在田间焚烧叶茎,不仅存在安全隐患,而且污染了环境。 &bsp;&bsp;&bsp; 景宁是食用菌生产大县,一直以来,食用菌产业在让农民增收致富...

    发布时间:2012-07-11 11:46

    链格孢霉的识别与防治

    半知菌亚门、丝孢纲、丝孢目。暗梗孢科、链格孢属。   危害食用菌的主要是细交链孢霉。它是食用菌制种和栽培过程中常见的一种杂菌。菌种和栽培料被侵染后则使菌种和菇床表面产生一层黑色或墨绿色的霉层,使...

    发布时间:2012-07-11 11:11

    如何减少食用菌虫害

    防治措施如下。   保持菇场清洁: 菇房在栽培前要彻底清扫干净,并用800倍的敌百虫或敌敌畏溶液均匀喷一遍。室外种菇,要清除栽培场地周围的杂草,并用250倍的敌百虫溶液喷洒土壤和场地周围。   防成虫...

    发布时间:2012-07-10 11:07

    食用菌种质量鉴别诀窍

    和基础,菌种质量的优劣直接影响到食用菌的产量,甚至关系到栽培的成败。因此,识别、鉴定菌种的优劣就显得十分重要。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、看 &bsp;&bsp;&bsp; 1.看菌种瓶(袋)培养料周围或表面是否有红...

    发布时间:2012-07-10 10:49

    金针菇斑病怎么防治

    发布时间:2012-07-07 11:11

    木耳雾灌可高产

    发布时间:2012-07-07 10:49

    香菇烘烤干燥法

    盖朝上,菇柄朝下,依次排列,不要堆叠零乱。烘烤时大菇盘装在最上层,小菇盘装在最下层,中菇盘中层。   (2)烧火时,火力要先低后高,不可太猛,开始烧至30℃,以后每隔3~4小时升温5℃,最后维持在60℃左...

    发布时间:2012-07-06 14:37

    平菇干的制作方法

    烘筛上,在太阳下面烘晒半天,同时将烘烤设备预热至40℃左右,以排出内部温度。入烤时,按菇体大小、厚薄不同分开排筛,菇柄朝下;菇体较大应切片。将大菇放在下层,小菇放在上层。控制初期温度在35℃左右,烘...

    发布时间:2012-07-06 14:37

    食用菌生产如何防曲霉污染

    曲霉、黑曲霉、灰绿曲霉等,受害后可见疏松的呈现黄色、黑色、灰绿色等不同颜色的颗粒状物。曲霉在自然界分布广泛,分生孢子随气流飘浮扩散。黄曲霉生长最适温度为25~30℃、空气相对湿度为80%左右;黑曲霉生...

    发布时间:2012-07-06 14:32

    金针菇栽培技术难点及预防措施

    ,保湿发菌阶段空气温度不足。②搔菌后,催蕾室内二氧化碳浓度偏高,通风不足,延长了营养生长向生殖生长转化的时间。   措施:①调整培养基含水量。②增加保湿发菌阶段空气相对湿度,防止气生菌丝生长过旺...

    发布时间:2012-07-06 14:24

    木耳的干制和贮藏

    发布时间:2012-07-05 10:48

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