玉米秆袋装香菇单向出菇法

筛。由于玉米秆吸水难，拌料后应堆沤1夜，次日才装袋。否则灭菌很难彻底。 　　二、接种、发菌 　　接种前的消毒与操作同普通方法，但接种孔要打在同一线上，打4～5孔，孔深1.5～2厘米，孔的直径3～4厘米。接...

发布时间：2012-07-31 14:05

老香菇变嫩法

食用之前可作如下处理：用清水泡发香菇后，把菇足剪去，多清洗几次，直至去掉苦涩之味。然后把水挤干，用适量的食盐、淀粉和鸡蛋清搅拌后，在沸水中汆熟，再以清水冲凉后，就可烹制菜肴了。这样做出的香菇菜...

发布时间：2012-07-31 13:53

如何杜绝平菇栽培中的白疙瘩病（大钮扣菇）

分发生在第一茬菇采收后，也有少数发生在二、三茬菇后。病害初发时，平菇培养料表面长出少量白色小点，呈瘤状，很象未分化的平菇子实体原基，逐渐长大连成一片，后期变成褐色，该病传染性强，一旦发生，不再...

发布时间：2012-07-27 13:38

香菇新菌株“豫香1号”的选育研究

发布时间：2012-07-27 10:18

袋栽香菇标准化有机生产技术规程

间素有。山珍。之称，又因其味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有。植物皇后。美誉。经人工改良配方后，引入上海进行半工厂化原生态栽培，获得了成功。为了获得无污染、更安全、高品质的有机香菇，我们经过多...

发布时间：2012-07-27 09:49

春季袋栽香菇越夏管理

发布时间：2012-07-27 09:46

苹果木屑反季节栽培香菇技术

鲜美，质量好、产量高，是发展香菇生产的理想原料。近年来，以苹果木屑为主料的香菇生产在三门峡地区得以快速发展，香菇产业已成为当地农村经济的一项支柱产业。然而，由于按照正常季节栽培香菇，出菇比较集...

发布时间：2012-07-26 10:57

出口香菇的保鲜技术要点

定保鲜香菇成品质量的重要因素。原料一定要新鲜，色泽正常；其次，菇朵形态要完整、圆正和菇柄完好无缺，保持菇体自然生长时的优美形态；菇肉肥厚，菇盖边缘内卷整齐，菌膜未破或微开，未开伞；菇盖直径不小...

发布时间：2012-07-25 10:23

袋栽香菇菌种制作技术的几点改进

口及制作工艺并已大面积推广，效果良好。现介绍如下： 　　一、制作菌袋 　　1、采用颗粒木屑。普通锯末不仅通气性差，而且长成的菌种易收缩老化，适用期短。改用袋料香菇专用的颗粒木屑不仅通气性好，发菌快...

发布时间：2012-07-25 10:18

香菇加工过程中应注意的事项

）有花菇、冬菇、厚菇与薄菇之分。但是，由于目前烘干等技术跟不上，致使香菇干制品存在着色泽差、香味淡、菇形不美观等问题，严重影响商品价值。如果香菇加工好，能使其价值提高近1倍。下面谈一下香菇干制品...

发布时间：2012-07-23 14:54

大棚地栽香菇菌种制作

发布时间：2012-07-23 14:02

怎么防食用菌菌种退化

，子实体形成期提前或推后，出菇潮次不明显等现象。引起菌种退化的原因很多，其中菌种不纯和基因突变是主要原因，另外温度过高、不同菌株的混合栽培等都会引起菌种退化。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 防止菌种退化...

发布时间：2012-07-23 13:58

香菇地栽生产技术

发布时间：2012-07-23 11:24

香菇冬春季节管理

效益的高低。 　　在出菇之前，应先建好出菇棚，可采取两棚制，一个培养小菇，另一个培养花菇。出菇棚宜选择地势平坦、排灌方便、高燥向阳、接近纯净水质的地方，集中建棚，便于进料出料的管理。出菇棚的规...

发布时间：2012-07-23 11:16

香菇菌种塑料袋栽培的制作

种的制作中已作介绍。近几年来代料香菇生产在我国北方发展迅速，因气候条件等因素的不同，北方地区大多采用大袋栽培。大袋栽培因同样以塑料袋为容器进行菌种生产，故其操作注意事项及技术要点是一样的，但在...

发布时间：2012-07-12 10:29

极具发展前景的高档珍稀食用菌－灰树花

属。子实体由多次分枝的菌柄和匙状、扇状或舌状的菌盖重叠而成，菌盖宽2-7厘米，呈灰色至淡褐色。菌肉白色，厚1-3毫米；管孔延生，管口多角形。孢子无色，卵圆形至椭圆形。子实体肉质柔软，脆如玉兰，味如鸡...

发布时间：2012-07-12 10:22

粮菇间作高产高效栽培技术

行纸浆盘育芽移栽技术，大垄双行比空栽培。亩施优质农肥1000公斤，化肥80公斤。3月30日育芽，5月15日移芽栽培，行距53cm，株距24cm，亩株数2100株。&bsp;&bsp;&bsp; 二、香菇栽培&bsp;&bsp;&bsp; 1、品种选择...

发布时间：2012-07-12 10:20

香菇高产三诀

菌种外，还必须注重接种质量，最大限度提高成活率，创造有利香菇吃料的环境条件，以最快的速度让菌丝侵透菌棒，提高纯菌率，降低杂菌感染，培养出高密度菌丝化的菇木，是段木栽培香菇速生高产的关键。菇木的...

发布时间：2012-07-12 09:52

寒冬多产优质花菇三法

，香味浓郁，口感脆嫩，商品价值比一般香菇高出2倍 因此已成为广大农村脱贫致富奔小康的重要项目。这里就冬季花菇高产比质管理新方法作如下介绍。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、晴天催蕾，选优去劣控株&bsp;&bsp;&bsp...

发布时间：2012-07-12 09:51

食用菌菌种保藏法

sp; 1.保藏平菇、金针菇菌种。先将八成熟待保藏试管菌种移入接种箱内灭菌后，用药用注射器从试管栓内注入蒸水，将培养基面全部淹没至管口2厘米为止。管口用矿蜡封闭，在常温下，将其置于阴凉处立放可以保藏1...

发布时间：2012-07-11 13:41