食用菌生产正向集约化，工厂化，液体化方向发展，而液体化是实现食用菌集约化工厂化发展的最佳技术支撑。当前食用菌液体菌种技术日趋成熟，在很多企业已实现成功运用。但是应该看到，液体菌整体现状不容乐观，还存在稳定性差，液体培养工艺不合理，发酵罐价格太贵等一系列问题。
    为了改变我国食用菌液体菌种使用现状，把液体菌种在中国很快普及，历时多年，醉心于液体菌培养工艺和液体发酵罐的研究，终于取得了完美成功。液体菌种研发实现了三大突破：一是把培养工艺简易化，彻底摆脱了无菌操作台接种箱设备，能够稳定可靠地大规模生产液体菌种，每天轻松搞定几十万袋菌包所需菌种；二是把液体菌种设备价格彻底下降到位，百元一套的设备跟几万元一套的不锈钢罐培养液体菌种效果相当，为液体菌种在中国的普及彻底扫清了障碍；三是实现了液体菌种栽培工艺“傻瓜化”，每一个栽培户经过培训都可实现栽培袋接近零污染的水平，而且生产成本大大降低。
   
    项目研发者：李好勇  电话18637046085