食用菌是河北肥乡的一大特色产业，上半年，通过大连代理商向日本出口产品130吨，其中杏孢菇60吨、平菇50吨、草菇20吨，另有定单150吨正在加工。国内市场销售香菇罐头2万瓶。为进一步扩大生产加工能力，提高经济效益，该县将投资1100万元，新上食用菌综合开发项目。其中固定资产投资600万元，该项目建成后，预计年销售收入达1100万元，可实现年利润410万元。