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    菌种生产经验点滴

    发布时间:2012-07-31

      来源:中国食用菌商务网

         现介绍几点制作菌种的小技巧,仅供参考:

      1、在冬季引进的母种或者冰箱保存的母种由于所处的环境温度较低,故在使用前最好先进行恒温活化(23-28℃最佳)24小时。

      2、用试管装玉米砂复壮培养基,长5厘米左右。灭菌后接入上述活化的母种培养,一般每支母种转接5支试管为宜。

      3、用250毫升盐水装PDA培养基,灭菌后摆成斜面。接入玉米砂母种,每支接10瓶。

      以上两步主要是复壮菌种并扩大了母种数量。

      4、制袋装麦粒,每袋装料半斤,灭菌后搓散麦粒培养料,接入5厘米长盐水装PDA培养基菌种,发菌数厘米后边发菌边抖散麦粒,一般10多天即可发满。

      5、如果是木屑、棉壳、玉米芯作菌种制作培养基的。每袋装料高20厘米,中央打有直径3厘米的孔。灭菌后,中央孔中加满麦粒种,十几天也可发好。

      上述方法可保证菌龄短而且基本一致,粗壮有力,吃料快,抗杂高产。

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