玉米粒培养基制作食用菌母种
发布时间:2013-01-07
来源:中国食用菌商务网
在食用菌母种生产中,通常选用的培养基是马玲薯、葡萄糖、琼脂(即PDA)培养基。此方法的优点是方便、快捷,适宜大量生产。而现介绍的玉米料培养基其材料易得,成本低,是适合各类食用菌生长的广谱性培养基,它不仅适合母种的转代抗管,而且适合母种的分离繁育,并有提纯复壮作用。
制作过程:取玉米砂粒(取干燥无霉变的玉米粉碎成米粒大小)淘洗干净后置于清水中浸泡2-3小时,然后滤心水3-5分钟,放入蒸锅内隔水蒸至过白心,趁热按每公斤干粒加入磷酸二氢钾2克、白糖20克,拌匀冷却后装试管,装置为管长的二分之一,把料面压平,塞入一块湿棉垫(棉花浸水后略甩干)盖住料,管口用棉花塞塞住。将装好的试管培养基放入家用压力锅内(最好是医用压力锅)灭菌,压力锅内水烧开后,排汽5分钟后盖上限压阀,限压阀孔喷汽后维持40-50分钟,自然冷却后取出接种即成。
采用玉米培养基制作的菌种,菌丝生长旺盛,粗壮浓密,转接原种后,菌种成活率、萌芽、定植快,每只玉米菌种可转接12-15瓶原种,是PDA斜面母种的2-3倍,既经济实用,又简便易行。
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