菌种的挑选与处理_遗传育种_食用菌技术_食用菌栽培技术

菌种的挑选与处理

发布时间：2013-07-11

来源：中国食用菌商务网

    菌种挑选与处理：菌种在使用前一定要进行挑选及处理，这点非常重要，也是广大食用菌栽培者最易忽视的问题。
    生产实践中发现，发菌期间有成片菌棒两头接种处有杂菌感染。这种情况十有八九问题出在菌种上。有时在接种过程中发现菌种有杂菌，赶紧采取措施也为时已晚。所以我们要求菌种在使用前要有专人认真挑选。挑选人员一定要有多年菌种生产经验，在光线较好的地方进行。菌种在使用前要进行处理，因在菌种培养过程中（大约30天），菌种表面会有一层灰尘，而杂菌孢子会附着在灰尘上。一般来讲，规模化生产的种植户，培养室内杂菌孢子浓度较一般房间高，特别是用塑料袋为菌种容器，更是如此。因为菌种袋的破口处很容易感染杂菌，大量杂菌孢子会从破口处飞散到整个菌种培养室。
    处理的方法是：先用0.5-1%甲醛水洗去菌种表面的灰尘，再将菌种浸入3%来苏尔溶液中几秒钟捞出即可。

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