双孢菇——棉籽壳培养基的配制
发布时间:2013-12-12
来源:中国食用菌商务网
棉籽壳培养基的配制
棉籽壳是颗粒型结构原料,其营养成分合理。菌丝不易徒长,是食用等菌种广泛采用的培养材料,用棉籽壳作培养基生产蘑菇菌种。一般1瓶棉籽壳菌种可代替2~2.5瓶粪草菌种使用,蘑菇制种采用发酵棉籽壳作培养基时,可采用以下方法:
棉籽壳100公斤、干猪、牛粪粉10~15公斤,石高粉3~4公斤,过磷酸钙0.5~1公斤,石灰4~5公斤。先将棉籽壳、干粪粉和一半石高粉用石灰水或河泥浆水预湿,使其含水量为60%~65%。经混拌均匀后建堆。堆高1米,高1.3~1.5米。建堆后覆盖薄膜并在料堆上每隔25~30厘米间距打洞。以利透气发酵,待棉籽壳发酵均匀,外观呈红棕色时拆堆。打散晒干备用。使用前,提前4小时左右用石灰水清水调湿。使其含水量达55%~60%,PH值 8.5~9,经分装后灭菌一般1.5千克压力保持3~3.5小时。
接种方法
接种前必须使用瓶温降至30摄氏度左右,防止高温接种热死菌种。有冷却完在冷却完接种,每支母种可转3~4瓶原种,接种前首先把接种箱(室)打扫干净,喷2%来苏儿。再把已灭菌好的菌种瓶及工具全部搬入进去,然后按常规对接种箱(室)进行严格消毒。
接种需要严格按照无菌操作进行。接种者取好菌种块的同时打开原瓶塞,接种者将菌种块取出,快速接入原种瓶,然后将棉塞过火焰后塞好就可。
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