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    灰树花菌种的生产

    发布时间:2016-03-18

      来源:中国食用菌商务网

         1 .母种生产建议配方:
        配方一:栗木屑200克,林地肥土300克,米糠100克,麦芽糖25克,硫酸铵1克,蛋白胨2克,琼脂15~25克,水2000毫升。木屑及肥土、米糠置于水中,浸泡2小时后,煮沸40分钟,滤液约为1000毫升,溶化琼脂后,加入其他辅料,充分溶化后分装试管常规制作。
        配方二:栗木屑200克,麦芽糖20 克,酵母膏5克,磷酸二氢钾3克,硫酸镁2克,食母生6片,琼脂15~25克,水1700毫升。制法同上。
        2 .原种及栽培种生产建议配方:
         配方一:栗木屑50千克,棉子壳30千克,麦麸20千克,蔗糖、石膏各1.5千克,碳酸钙1千克,石灰粉0.5千克,林地肥土30千克,料水比1:(1.6~1.8)将林地肥土及石灰粉加水浸泡,约10分钟后取其上清液拌料,拌匀后装瓶,常规操作。
        配方二:栗木屑、杂木屑、棉子壳各28千克,麦麸10千克,玉米粉6千克,蔗糖、石膏各1千克,碳酸钙2千克,石灰粉1千克,尿素0.3千克,食母生、维生素B1各100片,料水比1:(1.6~2.0)。
        常规制作即可。灰树花生产中由于数量较少,故可直接用原种作栽培种使用,或将栽培种作出菇栽培袋,既可减少生产程序,又可缩短生产周期,一般生产宜采用该方式。

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